Gourmand
la recette du poulet en croûte à l’estragon
L’estragon quelle merveille ! Ma mère faisait régulièrement cette recette de poulet en croûte à l’estragon, un vrai délice.
Je l’ai refaite le week-end dernier, pour nos invités puis encore pour nous parce que c’est trop bon, vraiment facile à faire et que vu les oh et les ah quand vous posez le plat sur la table, c’est un vrai plaisir à partager !!!
la recette du gâteau au chocolat de Nancy écrite pour les enfants et à déguster par tous !
Petit stop place Stanislas, à la Librairie du musée des Beaux-Arts de Nancy pour une future chronique.
Surprise au rayon jeunesse, je n’ai pas pu résisté à cette série de livres pour enfants ‘La petite édition’ et à celui des recettes lorraines, quelle aubaine pour le mardi des gourmands.
photo du site ‘du miel et du sel’
16 recettes lorraines expliquées aux enfants !
Pour vous faire envie voici celle du Gâteau au chocolat de Nancy, exprès pour nos petites têtes qui aiment tambouiller avec nous et pire… sans nous !
la recette de la tarte au sirop d’érable
Un vrai délice !
Cette tarte est très sucrée, il faut faire des petites parts les gourmands !
la recette de la tarte aux noix de pécan d’Eva Harlé
18 mars 2015, première virée au nouveau Grand Frais de l’avenue de Boufflers !
Mon caddie déborde et parmi mes sacs mon lot de fruits secs dont les noix de pécan auxquelles je suis addict !!!
Petit surf sur le site d’Eva, mon amie blogueuse et voici la recette de sa tarte aux noix de pécan !
la recette du risotto de coquillettes à l’Appenzeller
Marie de Metz-Noblat, alias l’Epicerie du Goût place Vaudémont, m’a donné cette recette de risotto de coquillettes à l’Appenzeller.
C’est celle de Jean-Charles Karmann, Chef de cuisine, styliste et photographe culinaire.
On ne compte pas les calories et on se fait plaisir avec ce plat qui est juste une tuerie si on emploie les mots du moments !!!
ouverture du Grand Frais Nancy Laxou prévue ce mercredi 18 mars 2015 !
Ils s’activent, ils s’activent ! c’est la ronde des camions en haut de l’avenue de Boufflers pour l’ouverture du supermarché Grand Frais prévue cette semaine.
J’ai fait ma petite souris ce lundi matin …
la recette inratable des meringues à la française !
Que faire de ces blancs d’œufs non utilisés ?
Des meringues bien sûr !
Dimanche il me restait encore 2 blancs d’œufs ! 15 minutes plus tard les meringues étaient au four.
mes liens gourmands, blogs, sites, idées et recettes !
Pensez-vous à regarder régulièrement la page de NancyBuzz « mes liens gourmands » ?
J’y collectionne pour vous mes adresses chouchous de blogs et de sites cuisine.
Des recettes à gogo, des idées, des reportages, de l’histoire et aussi le blog en anglais d’une française expatriée !
Cliquez maintenant « mes liens gourmands »
c’est tellement bon le caramel au beurre salé ! la recette
A faire à tout moment.
A manger à la cuillère, pour décorer une glace, napper un dessert et moultes utilisations.
la recette de la quiche lorraine magique !
Comme l’a soufflé Jérôme Prod’homme c’est celle qui disparaît quand on la pose sur la table !
Alors certes ce n’est pas la véritable quiche lorraine de Frédéric Anton, mais elle est drôlement bonne, onctueuse, facile à faire et magique …
les filles c’est pour vous, Miss Etoile enchante
J’ai craqué pour Miss étoile, marque créée par Anne Lassen en 2008 !
Danoise passionnée de design, elle imagine des accessoires glamour pour la maison et la table, féminins et rétro, dans un esprit «boudoir parisien» autour de son personnage imaginaire, Miss Etoile.
le nouveau livre de ma nouvelle amie Eva Harlé
Eva Harlé est une jeune blogueuse et douée cuisinière. Et c’est ma nouvelle amie gourmande.
A force de vous transmettre ses recettes, j’ai fini par lui écrire et lui téléphoner !
Crêperie La Bolée, la bonne adresse de Thierry Vincent
Depuis 16 ans maintenant, La Bolée s’inscrit dans les tablettes de ceux qui ont envie de manger des crêpes.
Depuis quelques semaines, le travail de Thierry Vincent et son équipe a été récompensé par le titre de Maître Restaurateur.
la recette des bugnes moelleuses
Pâtisserie du dimanche matin, j’avais envie de faire des bugnes et nous avons une nette préférence pour celles qui ressemblent plutôt à des beignets, bien moelleuses .
Voici une recette que j’ai testée aujourd’hui, parfumez les selon vos envies à la fleur d’oranger, au rhum, aux zestes de citron… Lire la suite »
et hop ! le bon plan pizzas du dimanche soir
Que celui ou celle qui n’a pas connu la flemme du dimanche soir passe à l’article suivant !
C’est le bon plan du dimanche soir : toutes les pizzas à emporter sont à 5€ sans conditions !
la recette de la crème de citron de Thierry Vincent
Cette crème au citron si simple à réaliser est en fait une version de ce délicieux lemon curd que l’on pourra à loisir étaler sur une crêpe, un quatre-quarts maison, un scone, un sablé, mélanger avec du fromage blanc …
Le recette est celle de Thierry Vincent, tête restauratrice de la crêperie La Bolée et du restaurant italien L’Alegria.
et la jolie recette du gâteau surprise aux cœurs cachés
Que pensez-vous de ce gâteau surprise qui révèle son cœur quand on le découpe ?
C’est un extrait du nouveau livre d’Eva Harlé ‘Gâteau surprise’.
recette des pancakes au yaourt
Pas tout à fait des crêpes mais une gourmandise moelleuse à souhait et idéale avec un jus de fruit pour le petit-déjeuner !
La recette irrésistible des pancakes au yaourt
salon lorrain de la Gastronomie, 6 et 7 février à Toul
Les 7 & 8 février, 30 exposants de la région investissent la Salle de l’Arsenal de Toul à l’occasion de la 1ère édition du Salon Lorrain de la Gastronomie.
Toul, Ville d’Art & d’Histoire, se transforme en Capitale de la Gastronomie pendant 2 jours!
Un week-end découverte qui vous assure un panorama de saveurs inédites et étonnantes !
le cake aux knacks, version classique ou sans gluten, une recette show de Sophie Dudemaine
Les vacances approchent, voici une recette sympathique que les enfants qui adorent cuisiner s’amuseront à préparer.
ma version sans gluten en photo
2 versions, la classique ou sans gluten ! il suffit de remplacer certains ingrédients, les proportions restent les mêmes.