sucré

recette de saison – tarte rhubarbe, crème à la fraise

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Le secret de cette si jolie tarte réside dans sa crème pâtissière parfumée à la fraise !

tarte-fraise-rhubarbe-regal

Régal était partenaire de notre salon lyonnais et c’est avec gourmandise que je vous transmets cette recette
Je vous invite à en découvrir davantage dans le dernier numéro paru début mai.

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recette de la semaine – le Fraisier chez Musquar !

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Elise et Julie ont réalisé ce fraisier chez notre bien-aimé pâtissier Musquar à Villers-les-Nancy.

Flan à la vanille selon Philippe Conticini

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Philippe Conticini est considéré comme l’une des plus belles étoiles du sucré, mais aussi du salé.

philippe-conticini-nancybuz Philippe Conticini

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recettes des madeleines lorraines de Julie

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Cela fait plusieurs années que je réalise et teste différentes recettes de madeleines !!!
Au fil du temps, j’ai opté pour l’association de trois produits indispensables pour obtenir des madeleines moelleuses, gouteuses et aérées ( de plus avec la fameuse « bosse » ! ).

recette des madeleines lorraines à la mirabelle

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recette de la semaine – yaourts aux quetsches

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Merci à Elise et Julie ( La cuisine d’Elise et Julie ) pour cette recette de la semaine, des yaourts maison aux quetsches!
Simples à réalisés, ils constituent un véritable dessert par leur douceur..

            yaourts aux quetsches nancybuzz

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recette de la semaine – crème brûlée à la bergamote de Nancy

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Crème brûlée à la bergamote de Nancy

 

                    recette de la creme brulee a la bergamote

Voici la recette de la semaine spécialement concoctée pour NancyBuzz
par Elise (la cuisine d’Elise et Julie) Lire la suite »

crumble Macarons des Soeurs et litchis

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crumble litchis et macarons des soeurs

Ils sont délicieux ces si célèbres macarons de Nancy, pourquoi ne pas les détourner de nos grignotages ?
Alors voici une petite recette maison, très parfumée et croustillante à souhait!

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