les infusions de l’hiver

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Ils se sont bien moqué ce matin sur France Bleu Sud Lorraine, Nathalie Milion et Jérôme Prod’Homme de … Oui, je persiste et signe, toute l’année je bois des tisanes !

Et grand bien m’en fasse :)…

Les avantages des boissons chaudes


Chez l’être humain, la température du corps se régule toute seule à 37 degrés. On dit que l’homme est homéotherme.

Quand une boisson est ingérée, qu’elle soit chaude ou froide, le corps réagit donc pour se maintenir :
      – s’il s’agit d’une boisson chaude, le réflexe va être la sudation ; or, la sueur permet de se rafraîchir, voilà pourquoi, dans le désert, on consomme traditionnellement du thé vert.

Les nutriments sont mieux extraits dans l’eau chaude que dans l’eau froide, ainsi, ils sont mieux assimilés par l’organisme.

Tisane est un nom générique qui regroupe infusion, décoction ou macération… L’eau est le solvant des principes actifs contenus dans les plantes.

Infusion :  les plantes infusent une dizaine de minutes dans de l’eau chaude

Décoction : les plantes bouillent 3 minutes dans un volume d’eau déterminé.
On pense à couvrir pour garder les huiles qui s’évaporent par condensation.

Macération : les plantes et de préférence les racines macèrent de 24 à 48h dans de l’eau pour en extraire les principes actifs.

On choisit de préférence des plantes ou préparations bio.

Les sols doivent être exempts de pesticides pour préserver les principes actifs. Les racines sont récoltées le matin, les feuilles après la rosée, les fleurs après le soleil pour qu’elles soient ouvertes.

On sucre sa tisane avec du miel car le glucose contrarie l’effet des plantes.


Les bienfaits des tisanes


Oui des études ont démontré les bienfaits des tisanes !

Mais attention aux effets toxiques, on reste raisonnable, la recommandation est de 3 tasses par jour.
On recommande des cures de 3 semaines espacées de 9 jours.

-Hydratation
-Drainage
-Réconfort, digestion, sommeil, vitalité…

On connaît par exemple la vigne rouge pour la circulation sanguine, la menthe poivrée pour les maux de tête.


Quelles sont les plantes de l’hiver ?


Thym : pour le nez et la gorge, vertus antiseptiques, antibiotiques et antibactériennes.

Mauve : apaiser les gorges irritées ou enflammées et calme la toux sèche

Ravintsara : un puissant antiviral naturel

Eucalyptus : traiter les bronchites, la toux, les pneumonies et, d’une manière générale, toutes les infections des voies pulmonaires.
Antiseptique : il soulage les personnes fiévreuses et traite l’état grippal.

Echinacée : éveiller et stimuler le système immunitaire, est surtout efficace pour prévenir diverses infections des voies respiratoires, la grippe ou le rhume. Elle était très utilisée par les Indiens d’Amérique.

Cannelle : vertus antioxydantes, antibactériennes et anti-inflammatoires. Elle est principalement employée pour stimuler le système immunitaire.

Cardamone : antiseptique

Acerola : pour la vitamine C

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Ma sélection des tisanes de l’Hiver


Ma sélection (dans l’espace Parashop du centre commercial Saint Seb) des infusions pour lutter contre les maux de l’hiver


Yogi tea : plus de 40 ans que YOGI TEA® est synonyme de délicieuses infusions à base de plantes et d’épices élaborées selon de recettes ayurvédiques uniques, inspirées de l’ancienne philosophie indienne, vieille de 3000 ans.


Mon coup de coeur, les infusions « Défenses naturelles ».

Le goût légèrement amer de l’échinacée se marie avec le fruité du sureau et l’arôme du basilic. La précieuse vitamine C naturelle de l’acérola fournit le soutien naturel pour vos défenses immunitaires. En plus une saveur de cannelle et un léger piquant qui réveille !


– Natura Fusion
 : une gamme complète d’infusions vrac disponibles en pharmacie et parapharmacie.


Léa Nature : une gamme complète d’infusions vrac disponibles en pharmacie et parapharmacie, fabricant français de produits naturels et biologiques. Société familiale et indépendante créé en 1993.

BIOPUR Infusion, des infusions composées à 100% d’ingrédients issus de l’agriculture biologique.


^parashop nancy saint seb

espace Parashop du centre commercial Saint Sébastien

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