si on mangeait une raclette ou une fondue entre amis ?
Et voilà, l’hiver semble arriver et finalement… tant mieux, parce que c’est le meilleur prétexte pour manger une raclette ou une fondue !
Une soirée uniquement sur ce thème gourmand des frimas est prévue le mardi 20 janvier au restaurant des Frères Marchand.
rencontre avec un autre type, collectionneur de cartes postales anciennes !
C’est un collectionneur comme il en existe beaucoup, comme peut-être la plupart d’entre nous …
Les bouchons de Champagne c’est une chose, et les cartes postales anciennes de Nancy une autre … qui nous intéresse particulièrement !
samedi 9 janvier, Salle de Shoot vous solde le portrait !
« Sold Out » : des artistes vous tirent le portrait !
Salle De Shoot est née en 2013 sous l’impulsion de trois photographes ! des créations de studios photo interactifs ! une expérience unique que l’on quitte avec une photo perso !
des sucettes galettes des rois !
Elles sont minis, trop mignonnes, elles sont pour les enfants…
Ces galettes des rois se croquent comme des sucettes !!
les recettes de France 3 – Météo à la Carte !!!
Si vous avez pris le temps de regarder le reportage de France 3 sur le Marché Central de Nancy, vous avez pu y découvrir quatre recettes faciles du quotidien !
Les râpés de pommes de terre
Un gratin de pâtisson
Une terrine de boudin aux pommes
Une tarte du soleil au Gros Lorrain
Voici rapidement ma façon de faire, parce qu’il n’y a pas vraiment de recettes ( c’est tellement plus simple )...
les galettes des rois de Nathalie Lalonde, classiques, ou marron, ou pommes vanille !
Pas de répit pour nos papilles !
Passées les agapes de fin d’année, c’est le temps des galettes des rois.
A priori nous n’avons plus faim… jusqu’à les voir si dorées, croustillantes, fondantes, parfumées !
Détour gourmand chez Nathalie Lalonde, ma galette est un coup de cœur, ou mes galettes devrais-je dire…
NancyBuzz, France 3, Météo à la Carte, le Marché central …
et voilà c’est moi, là à la télé !!!
oui ce vendredi 1er janvier 12h55, France 3 diffusait le reportage tourné en décembre au Marché central de Nancy !
Autant vous le dire j’avais grave les chocottes …
Cliquez sur l’image pour voir le reportage ou ici
Et 4 idées recettes du quotidien
– la tarte du soleil au gros lorrain
– la terrine de boudin aux pommes
– le gratin de pâtisson
– les râpés de pommes de terre
2016 pouvait-elle mieux démarrer ?
histoire du marché central de Nancy
Lors de la création de la ville-Neuve par le duc Charles III de Lorraine, l’emplacement d’un marché de plein air est prévu sur l’esplanade jouxtant la rue Saint-Dizier.
Depuis plus de quatre siècles, le marché occupe ce même emplacement.
Nancy Eternelle, le nouveau livre des Editions Domini
C’est avec le nouveau livre des Editions Domini que j’entame cette nouvelle année 2016 …
Nancy Eternelle, des pages qui inscrivent Art, Patrimoine et Histoire, des pages qui inscrivent la mémoire de Nancy …
j’ai très envie d’un menu de Fêtes exceptionnel …
C’est décidé, les quelques jours de cette fin d’année 2015 doivent avoir une couleur exceptionnelle, luxueuse, gourmande, réconciliatrice …
Direction le marché central de Nancy, dans ce panel gourmand des Frères Marchand, j’y ai déjà fait un choix… un peu large il faut avouer, c’est sur place que je me déciderai donc !
Le Boudoir des Arts, la deuxième vie des marques de luxe !
Chanel, Dior, Vuitton, Hermès, Dolce & Gabbana, Gucci, Tod’s, Church’s … des marques qui sèment leurs étoiles luxueuses et nous laissent souvent rêveuses !
Le Boudoir des Arts, une adresse encore inconnue pour certaines, le dépôt-vente au cœur de la vieille ville qui donne une nouvelle vie à ces vêtements et objets de luxe…
pommes de terre au bibleskäse et saumon fumé
Bibleskäse signifie « fromage blanc » en patois alsacien.
Délicieux avec les râpés de pommes de terre, voici une idée différente avec pommes de terre et saumon fumé !
Panacotta Café et sauce Carambar
Je l’ai choisie pour sa douceur …
La pannacotta est fabriquée à partir de crème, de lait et de sucre auxquels on ajoute de la gélatine pour obtenir une consistance ferme.
Ce dessert est généralement servi avec un coulis de fruits rouges, mais également avec du chocolat fondu, du caramel …
du vin pour votre repas du soir ? Le Petit Français livre chez vous en 2 heures !
Cela va faire bientôt un an que Jean Walch a créé Le Petit Français.
Et cette année, il innove en créant un site de vente ligne … à usage très local !
Hermès, Christofle, Baccarat, Dupont etc. un esprit vintage en vente aux enchères
Dès que j’arrête NancyBuzz, je travaille pour Anticthermal …:)
J’y passerais mon temps entre trésors et adrénaline des ventes !
Mais aujourd’hui, c’est une vente un peu particulière que je voudrais vous annoncer …
une vente que maître Teitgen a qualifiée de Vente de Noël, sans doute parce que nous aimerions …
exposition et ateliers de Noël de Béatrice Allard
Ateliers pour les enfants et exposition de ses céramiques, Béatrice Allard vous attend …
Dans son atelier …
radios, réveils, lampes etc. le design Lexon s’achète chez Turn Over
Crée en 1991, la marque Française se veut à l’avant-garde du design.
Diversité des technologies et des matériaux, Lexon touche à tout et le succès est au rendez-vous…
Et depuis l’ouverture de Turn Over le 11 septembre dernier, les objets Lexon s’exhibent en direct à Nancy …
une vente de vins et de grands crus à l’Hôtel des ventes Anticthermal
Une vente aux enchères, cela peut aussi nous donner l’opportunité d’acheter de grands vins sortis de caves particulières …
Cela sera le cas ce jeudi 10 décembre à l’Hôtel des ventes Anticthermal de Nancy !
Vilac, un chalet au marché de Noël
Depuis 1911, l’entreprise Vilac est installée à Moirans dans les forêts du Jura, elle crée et fabrique des jouets en hêtre, que nous connaissons bien à Nancy.
Je les ai trouvés cette année ces jouets qui font rêver les petits … et les grands au marché de Noël de la place Charles III.
huîtres en sabayon de champagne
Noêl n’est plus qu’à quelques jours …
Voici une recette qui me tente bien extraite du dernier magazine Régal, celle d’huîtres en sabayon de Champagne !