Albane je pourrais venir au Biscotto parce que votre visage a la douceur d’un tableau de maître italien, et ce n’est pas David qui me contredira même s’il n’est pas celui de Michel Ange mais tout bonnement votre sicilien attaché !
Il faudra conjuguer ce plaisir à celui de la gastronomie, parce qu’en la matière vous êtes plutôt des ambassadeurs des plaisirs italiens !…
Des plaisirs qui s’appellent piadina, focaccia, lasagnes, burrata, provolone, coppa, mortadelle, tiramisu (du coup j’en ai préparé un pour ce soir !), pannacotta, bresaola, barolo, chianti et j’en passe !
A la fois presto à midi, restaurant ou apéro le soir, glaces à l’italienne l’après-midi, épicier à toute heure ou traiteur chez les particuliers, je ne suis pas sûre qu’il vous reste du temps pour fare un riposino !
Une encablure vous sépare de l’église saint Epvre, les joies célestes ne sauraient renier les bonheurs évidents de la cuisine italienne !
Une rencontre à l’occasion d’une émission France Bleu du dimanche « On cuisine ensemble », cette fois-ci avec la pimpante Véronique et Patrick Tanésy.
Maintenant je peux vous en dire plus !
En 2008 Albane Bellicini ouvre le Biscotto rue des Michottes à Nancy. Des parents italiens, un visage de madone, mais surtout une sérieuse dose de gourmandise !
L’échoppe est vite trop petite et c’est rue Saint-Epvre à l’angle de la rue Saint Michel qu’Albane déménage son talent et sa bonne humeur… la suivent évidemment ses gourmands qui apprécient :
-la restauration rapide
entre midi et deux ou le soir, sur place ou à emporter
on compose ses sandwiches italiens avec focaccia ou piadina (faits maison par David), charcuteries ou fromages italiens en direct de la belle Italie !
mon petit faible … la burrata (une mozzarelle garnie de crème et de filaments de mozzarelle) fumée ! avec une focaccia
-le restaurant italien à midi ou le soir
lasagnes classiques ou végétariennes pour l’été, aubergines alla parmigiana, pizzas à la taglia, tiramisu, pannacotta …
-l’apéro de fin de journée à partir de 18h
antipasti, planches de charcuteries ou fromages avec un chianti ou un chicissime Barolo !
-les glaces à l’italienne
à toute heure, ma préférée Fiore di Latte !
-l’épicerie italienne
produits italiens en vente à la coupe, coppa, salami, mortadelle, bresaola, speck, provolone, taleggio, fontal, mozzarelle, buffale, burrata…
-le traiteur
le Biscotto répond à vos réceptions pour des soirées aux couleurs de la gastronomie italienne.
Le fast-food à l’italienne en angle, une salle de restaurant de chaque côté et la terrasse sur la rue piétonne dès les premiers rayons de soleil !
Quant aux prix voici les tableaux !
Vous comprendrez pourquoi la sieste n’est pas au programme 🙂 Par contre nous, nous voulons bien lézarder sur votre terrasse !
__________________
Biscotto
10, Rue Saint-Epvre – Nancy
03 83 46 68 67
du mardi au vendredi
11h30 / 14h30 – 18h00 / 22h
