En 2018, le Salon du Brasseur et le Marché Bières et Saveurs s’installent au Parc des Expositions de Nancy dans un hall de 6700m² regroupant plus de 180 exposants, professionnels et artisans réunis.
Si le salon du Brasseur est un évènement réservé aux professionnels, la Fête des bières quant à elle est ouverte au public dès le samedi soir pour une soirée festive et le dimanche pour un marché autour de la bière…
Les équipes de Grand Nancy Congrès & Évènements et du Musée Français de la Brasserie ont eu l’idée de créer l’événement Fête des Bières afin de proposer une soirée festive le samedi soir 14 avril 2018 comme préambule au Marché Bières & Saveurs.
Samedi 14 avril 2018 • Soirée festive de 20h à minuit • 80 exposants
Une soirée autour de la bière artisanale et des spécialités régionales.
L’occasion pour des brasseurs artisans venus de toute la France mais aussi de pays frontaliers de faire découvrir leur production et transmettre leur passion et leur savoir-faire.
Nous pourrons également nous y restaurer : cuisine régionale, food trucks et spécialités proposées par les exposants en gastronomie locale et régionale : charcuterie, foie gras, escargots, fromages raviront toutes les papilles.
Un droit d’entrée (8€)
Chaque brasseur fait déguster sa ou ses bière(s) moyennant un prix de vente libre. Les exposants en produits gastronomiques proposent quant à eux des dégustations et des produits à la vente à emporter.
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Marché Bières & Saveurs – dimanche 15 avril 2018
Nous retrouverons les exposants de la soirée festive le dimanche 15 avril 2018 de 10h à 18h, sur le Marché Bières & Saveurs pour poursuivre les dégustations et profiter de la vente libre des bières en bouteille.
Une place est faite pour les métiers de bouche qui proposeront leurs produits à la dégustation et à la vente à emporter pour cette journée.
Droit d’entrée (5€).
De nombreux brasseurs artisanaux proposent plus de 300 bières artisanales à la vente et en dégustation, ainsi que des démonstrations de brassage et de vente matériel d’initiation au brassage pour amateurs ou débutants.
Seront également présents des distillateurs qui proposeront leurs whiskys et alcools de bière.
Des artisans de la gastronomie de terroir compléteront cette offre en proposant à la vente leurs produits (confitures, pâtisseries, miels, nougats, fromages, pâtés, terrines, truffes, foies gras, escargots, andouilles, lard, crêpes, glaces…) ainsi qu’à la dégustation.
Pendant la journée, des démonstrations de brassage et maltage seront en cours dans la perspective d’offrir au public une première approche de la technique d’élaboration de la bière.
La librairie spécialisée et le Musée Français de la Brasserie seront également présents ainsi que des animations :
musique, cérémonie d’intronisation etc.
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Parc des Expositions
Rue Catherine Opalinska
54500 Vandoeuvre-lès-Nancy
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.