Et voilà, l’hiver semble arriver et finalement… tant mieux, parce que c’est le meilleur prétexte pour manger une raclette ou une fondue !
Une soirée uniquement sur ce thème gourmand des frimas est prévue le mardi 20 janvier au restaurant des Frères Marchand.
Et c’est quand même l’adresse pour les amateurs de fromages à Nancy…
A partir de 20h, les deux salles du restaurant ne connaîtront que les fumets de la raclette et de la fondue … nous aussi certainement en repartant !!! pas grave …
Les raclettes seront issues des caves des Frères Marchand, une vraie raclette qui se glisse du fromage à l’assiette.
Un assortiment : ail et fines herbes, poivrée, cendrée, moutarde, fumée, au piment d’Espelette, frottée au vin blanc et montagne (nature).
Pour la fondue, un mélange d’Apenzeler, de vacherin Fribourgeois, de Comté et d’Emmental et de Beaufort.
Et puis charcuterie, rattes et salade.
J’y vais avec mon amie Florence, ce sont des soirées à partager !
Soirée Fondue / Raclette
Mardi 19 janvier, à partir de 20h
Réservez au 03 83 32 85 94 ou par mail : sophie@freres-marchand.com
30€ la soirée, vins compris.
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Restaurant des Frères Marchand
93-95 Grand Rue – Nancy
