Les grands cuisiniers, étoilés ou non, renouvellent souvent leur vaisselle, verrerie, décoration de tables et ustensiles de cuisine. C’est ainsi que des trésors sont entreposés dans les remises ou greniers, parfois depuis plusieurs générations.
La Vaisselle des Chefs, c’est un salon pendant un week-end qui leur donnera l’occasion d’une seconde vie.
Un week-end tout particulier pour moi puisque j’y retrouverai cette année encore mes anciennes associées lyonnaises de l’aventure idées-en-bulles, à la tête aussi maintenant de La Vaisselle des Chefs.
En 2019, une première édition en Alsace avait déjà connu un succès exceptionnel à Gerstheim…
La Vaisselle des Chefs est un événement à l’origine lyonnais.
Il a lieu chaque année à Lyon, en Bourgogne…
Les voilà ! Frédérique Belhomme et Florence Daveau, réunies et pas peu fières des promesses de cette nouvelle édition qui se tiendra en Alsace, 20 km au sud de Strasbourg à Gerstheim !
La Vaisselle des Chefs est accueillie dans la ville de Gerstheim, le Grand Ried qui dispose d’une collection unique de vaisselle traditionnelle alsacienne de plus de 150 pièces dessinées par Henri Loux.
Une douzaine de chefs et d’établissements alsaciens de grand renom !
Stéphane Friedmann – Le Relais des Saveurs
Thierry Schwartz – Thierry Schwartz Le Restaurant*
Giles Seiler – Aux trois poissons
Cyril Bonnard – Le Parc Hôtel**** – La Famille Wucher
Pierre Meyer – Auberge au Vieux Pressoir
Didier Roeckel – À la couronne
François Golla – Hôtel Restaurant Au Bœuf Rouge
Jonathan Rauch – Maison Rouge
Jean-Luc Brendel * – La Table du Gourmet
Une partie des bénéfices de cette vente est reversée à une association au profit des enfants grâce à l’aide des bénévoles des clubs « Kiwanis » qui seront présents pour l’occasion.
Et Baumalu, SiegFried Burger, Staub, Vosgitex, Gaufrex, Pillivuyt !
Plus d’infos sur le site de la Vaisselle des Chefs – ici
Samedi 16 octobre 2021 et dimanche 17 octobre 2021
Entrée : 3 euros
GERSTHEIM
Espace Loux, Salle des fêtes – 17, rue du Général De Gaulle
67150 Gerstheim
