gateau amande creme saint epvre

le Saint-Epvre, inscrit au patrimoine gourmand de Nancy !

Créé le 

Il va s’en vendre des centaines encore pour ces fêtes de fin d’année !

Le Saint-Epvre s’est indiscutablement inscrit dans le lexique du patrimoine gourmand de Nancy et de la Lorraine.

nancy histoire gateau saint epvre amande nougatine creme beurre jean-françois adam
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Depuis 1882, ce gâteau fait d’une alliance de meringue aux amandes et de crème au beurre à la nougatine est réalisé à partir d’une recette encore aujourd’hui secrètement gardée par Jean-François Adam

Histoire d’un gâteau devenue une marque  …

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