recette de dessert aux légumes

Flan parisien sur compotée de fenouil parfumée à l’orange

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Un dessert aux légumes … encore une drôle d’idée ! ben oui, j’assume ce plaisir que j’ai à essayer les associations sucré-salé, les mélanges bobo, les recettes traditionnelles détournées ou je ne sais quoi encore qui peut agacer certains 🙂

recette de dessert aux légumes, flan au au fenouil

Curieux ou heureux en cuisine, essayez cette association très douce et élégante du fenouil avec l’orange qui parfume un flan parisien très gourmand. Et si vous appréciez le goût de l’anis, osez rajouter de la badiane ou un peu de pastis. Voici ma recette  …

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