recettes et livres
recette de grand-mère – tourte lorraine au roquefort
Voici la recette de Julie pour nous régaler cette semaine !
Tourte lorraine au roquefort …
» Cette recette vient de ma famille, étant plus jeune, j’ai pu voir ma grand-mère et ma mère la faire régulièrement. C’est un délice. »
la recette de la véritable quiche Lorraine selon Frédéric ANTON
La véritable recette de la quiche Lorraine
La recette de la quiche lorraine selon un GRAND chef, et lorrain de surcroit, meilleur ouvrier de France en 2000 et trois étoiles au guide Michelin depuis 2007 (Pré Catelan Paris 16éme) – Frédéric ANTON.
recette de la semaine – yaourts aux quetsches
Merci à Elise et Julie ( La cuisine d’Elise et Julie ) pour cette recette de la semaine, des yaourts maison aux quetsches!
Simples à réalisés, ils constituent un véritable dessert par leur douceur..
recette de la semaine – crème brûlée à la bergamote de Nancy
Crème brûlée à la bergamote de Nancy
Voici la recette de la semaine spécialement concoctée pour NancyBuzz
par Elise (la cuisine d’Elise et Julie) Lire la suite »
Mignon de porc en cocotte, confit de poivrons rouges et ananas de Anne-Sophie Pic
Vous avez peut-être vu sur NancyBuzz le lien pour le blog d’Elise et Julie, deux nancéiennes passionnées de cuisine.
Elles se trouvent il y 6 mois, mettent en place un groupe facebook pour échanger leurs idées culinaires.
Puis le succès vient, les demandes sont croissantes.
Leur métier d’infirmière leur laisse du temps le soir, elles élaborent un nouveau projet : un blog – de belles photos, des recettes, des infos sur les salons, des adresses de restaurants …
Début d’une belle histoire culinaire : la cuisine d’Elise et julie
Nous avons de la chance, elles nous livreront chaque semaine, une recette lorraine ou concoctée avec des produits dont nous vous indiquerons la provenance sur Nancy.
Voici la recette de la semaine
Mignon de porc en cocotte, confit de poivrons rouges et ananas d’Anne-Sophie Pic
crumble Macarons des Soeurs et litchis
Ils sont délicieux ces si célèbres macarons de Nancy, pourquoi ne pas les détourner de nos grignotages ?
Alors voici une petite recette maison, très parfumée et croustillante à souhait!
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