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Marchand, une histoire qui débute en 1880…
Trois frères qui pourraient être issus d’un livre de Dostoievski, de JK Rowling, d’une BD de Forton, associés à Bernard Campan, à Walt Disney ou que sais-je encore ? mais non, ils sont nancéiens, ils s’appellent Marchand et ils perpétuent à eux trois une partie de l’histoire gourmande de Nancy.
Une histoire qui s’inscrit depuis 6 générations dans notre patrimoine gustatif ! Je n’en ai rencontré qu’un, Patrice, celui du milieu sur la photo, qui m’a simplement donné 2 heures de son temps avant d’aller chercher son fils à l’école.