la maison dans le parc nancy
un souffle nouveau sur La Maison dans le Parc
En 2007, Charles et Françoise Mutel initient ce lieu qui deviendra rapidement le restaurant gastronomique le plus apprécié de Nancy. A quelques mètres de la place Stanislas, une entrée discrète. Puis quelques pas qui nous mènent à l’élégance des tables, et aux jours doux à la douceur d’un déjeuner ou d’un dîner en terrasse.
En 2014, une étoile vient logiquement récompenser l’adresse.
En 2020, c’est une nouvelle page qui s’ouvre pour La Maison dans le Parc. Roxane et Charles Coulombeau s’installent aux fourneaux.
L’assiette, toujours gastronomique, s’enrichit d’un souffle nouveau, créativité pour les palais, esthétisme pour les yeux, une conjugaison que nous espérions.
C’était il y a quelques jours, avec un temps encore doux que je m’installais pour déjeuner en bordure du parc…
duo mère-fille et Jean-Charles Biebel en cuisine, La Maison dans la Parc fait tourner les tables !
S’il est des navires qui traversent la tempête sans écueil, d’autres atteignent parfois la terre ferme en ayant perdu leur commandant.
