produits de la ferme montenach
le Domaine de la Klauss, une bulle luxueuse au Pays des 3 Frontières
Il y a un mois, je m’échappais au Pays des Trois Frontières, une centaine de kilomètres au nord de Nancy, à Montenach exactement, à la découverte du Domaine de la Klauss.
La Klauss, ce nom est déjà inscrit dans notre vocabulaire. D’un bistrot sur le flanc du « Klaussberg » à la fin du XIXe siècle, au Domaine récemment ouvert, La Klauss s’est mariée à la famille Keff quand Charles Keff a repris l’estaminet pour en créer une auberge gourmande il y a une cinquantaine d’années !
Depuis deux ans, Alexandre, un des ses fils, a fait naître à quelques centaines de mètres une demeure qui tiendrait tout du château fort si elle ne recelait en ses murs un hôtel de luxe 4 étoiles, un restaurant gastronomique, le K, et un spa Gémology, pour nous offrir des moments sans concession au bien-être…