recette de l’entremets aux fruits rouges

la recette de l’entremets aux fruits rouges

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L’entremets est le dessert festif par excellence.

Par définition, c’est un gâteau qui se mange froid, que l’on sert entre le fromage et les fruits ou comme dessert, généralement composé d’un biscuit moelleux, d’une mousse ou d’un crémeux auquel on ajoute ou non des fruits frais, des textures croustillantes…

 

recette de pomme entremets aux fruits rouges

J’ai découvert il y a peu de temps le blog d’une jeune nancéienne qui ne manque pas de talent : Pomme Reinette.

La légèreté de cette recette est bluffante ! Voici l’entremets aux fruits rouges.

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