recette de tarte aux pommes alsaciennes
la parfaite tarte aux pommes alsacienne
Encore un dessert pour lequel il existe des dizaines de recettes !
Après en avoir essayé plusieurs, je ne fais quasiment plus que cette tarte aux pommes alsacienne, simple et croustillante, un léger flan réparti sur les pommes.
Choisissez des pommes qui résistent bien à la cuisson, des reinettes ou à défaut des golden.