recette paul bocuse

mon navarin d’agneau printanier selon Paul Bocuse

Créé le 

Un navarin printanier, bien sûr avec des légumes nouveaux, navets, carottes, pois gourmands ou autres, c’est un peu comme vous l’aimez !

C’était ce week-end, une recette guidée par Paul Bocuse et l’agneau de Julien Leprovost, tout le monde s’est régalé… une jolie victoire (il y avait des réfractaires) pour un dîner très amical autour de ce plat unique !

 

navarin d'agneau de paul bocuse nancybuzz boucherie julien leprovost nancy

D’où vient le mot « Navarin » ? et puis la recette …

Lire la suite »