les rencontres gastronomiques du Hall du Livre

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Les rencontres avec les auteurs au Hall du Livre s’enchaînent à un rythme effréné tout au long de l’année.

 


Voici ma petite sélection de rencontres gourmandes avec des passionnés tous plus plébiscités les uns que les autres … je pense que ces rendez-vous ne devraient pas vous laisser insensibles !

Laurent Mariotte, Gilles Pudlowski, Christophe Felder, Pascale Caffet ou Luana Belmondo sont les invités du Hall du Livre dans les semaines qui arrivent : dédicaces, rencontres, apéros … partageons avec eux ces moments gastronomiques au fil des pages de leurs derniers livres !

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samedi 29 octobre 2016 de 15 à 17h

Laurent Mariotte – Dédicace

Petits plats en équilibre : les 150 meilleures recettes de l’émission
Solar – 19,90€

laurent mariotte petits plats en equilibre 150 recettes de l'émission

Laurent Mariotte nous livre dans cet ouvrage ses 150 meilleures recettes testées, re-testées et plébiscitées par les téléspectateurs et auditeurs fidèles.
Indéfectiblement attaché au bien-manger, aux produits frais et naturels de nos terroirs (légumes, fruits, céréales, viandes et poissons, produits laitiers), à une cuisine pratique, simple et rapide, saine et bon marché, Laurent Mariotte fait le tour des saisons, et, de l’entrée au dessert, met en vedette les produits, la gourmandise et l’équilibre de nos repas.
Ces 150 recettes, toutes illustrées, se préparent facilement et en très peu d’étapes, pour un résultat délicieux et bluffant accessible à tous.
Des menus, des bonnes idées et des tours de main, les conseils d’une nutritionniste…

 

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jeudi 10 novembre 2016 à 18h

Gilles Pudlowski – Rencontre et dédicace

Dictionnaire amoureux illustré de l’Alsace
Gründ – 29,95 €

 

gilles pudlowski dictionnaire amoureux de l'alsace plon 2016

Voici donc ce dictionnaire partial et passionné sur une région aussi riche en artistes de talent, en poètes affables qu’en cuisiniers fameux, en savants narquois qu’en vignerons audacieux, en militaires courageux qu’en chansonniers rieurs.

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samedi 19 novembre 2016 de 11h à 13h

Luana Belmondo – Apéro littéraire

Mes recettes bonne humeur
Le Cherche Midi – 24€

 

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Dans ce nouveau volume, Luana ouvre les portes de sa maison et nous livre les secrets de ses recettes gorgées d’énergie et d’authenticité qui font le régal de ses hôtes.
Un délicieux florilège de recettes colorées, toujours faciles à réaliser, originales et… généreuses.
 

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samedi 19 novembre 2016  à 15h

Pascal Caffet – Dédicace

Praliné
La Martinière – 32€

livre de recettes praliné pascal caffet

Découvrez le monde praliné de Pascal Caffet à travers cet premier ouvrage délicieusement paré de cuivre. Suivez les recettes pas à pas et devenez Chef Pâtissier d’un jour !
Les éclairs chocolat et praliné, pralinettes et autres douceurs …

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mercredi 30 novembre 2016 à 16h

Christophe Felder – Dédicace

Le dessert : bistrot – palace
La Martinière – 35€

 

le dessert bistrot palace christophe felder nancy hall du livre

Ce livre est l’histoire d’une rencontre entre deux génies du goût : Christophe Felder, ancien chef pâtissier du Crillon, et Camille Lesecq, ancien chef pâtissier du Meurice. Avec une grande complicité, les deux chefs vous initient à toutes les gourmandises, de la générosité des desserts bistrots à la finesse des desserts gastronomiques.

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Et en janvier c’est régime, n’est-ce pas Isabelle et Myriam 🙂

Hall du Livre

 

librairie hall du livre nancy rue saint dizier

38, rue Saint-Dizier – Nancy
03 83 35 53 01

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