les SƓurs l’aiment en chocolat 😉

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Du chocolat noir, du chocolat blanc, du pralinĂ©, et des des brisures de macaron cette annĂ©e, pas de doute les SƓurs Macaron ont plus d’un tour gourmand dans leur sac !

nancy soeurs macaron muguet du 1er mai en chocolat nancy

Pour ce 1er mai 2021, le muguet se croque dans leur Ă©choppe du pot Ă  la clochette…

Un petit pot fait de chocolat noir qui cache un irrésistible praliné, des clochettes en chocolat blanc et des brisures de macaron, voilà de quoi succomber à la tradition du porte-bonheur.

nancy soeurs macaron muguet en chocolat 1er mai 2021

On chuchote aussi que cela pourrait-ĂȘtre Nicolas Genot qui leur a suggĂ©rĂ© la recette 🙂

nancy nicolas genot soeurs macaron

Histoire

Les Romains cĂ©lĂ©braient dĂ©jĂ , au dĂ©but du mois de mai, les Florales, en l’honneur de Flora, dĂ©esse des fleurs. En GrĂšce, on suspend des couronnes de fleurs Ă  l’entrĂ©e des maisons.

Mais pourquoi du muguet en France ? La tradition remonterait Ă  la Renaissance : le 1er mai, il Ă©tait d’usage, dans les campagnes, d’offrir un branchage pour chasser la malĂ©diction de l’hiver.
En 1560, le roi Charles IX visita la DrĂŽme oĂč on lui offrit un brin de muguet. L’annĂ©e suivante il en offrit aux dames de la Cour en guise de porte-bonheur

Le 1er mai 1900, lors d’une fĂȘte organisĂ©e par les grands couturiers parisiens, clientes et employĂ©es reçoivent un brin de muguet. L’annĂ©e suivante, les petites mains fleurissent les clientes.

Le muguet n’aurait donc rien Ă  voir avec la fĂȘte du travail ? Pas tout Ă  fait. Le 24 avril 1941, le marĂ©chal PĂ©tain instaure officiellement le 1er mai comme « la fĂȘte du Travail et de la Concorde sociale Â». L’églantine rouge, associĂ©e Ă  la gauche, est alors remplacĂ©e par le muguet.

source : Ca m’intĂ©resse



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nancy soeurs macarons nicolas genot calendrier de l'avant noel 2018

Maison des SƓurs Macarons
21, rue Gambetta – Nancy
03 83 32 24 25

Avril / Mai 2021
Lundi : 14h – 18h45
Mardi au vendredi : 9h30 – 18h45
Samedi : 9h – 18h45

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