LA mousse au chocolat
Pour moi, pas de fêtes sans mousse au chocolat ! Et là je me rends compte que je ne vous ai jamais donné ma recette qui est juste parfaite.
C’est la plus simple de toutes et je vous l’assure pas besoin de chercher plus compliqué 🙂 …
Nicolas Ferry, ou Bébé, nain de Stanislas
Dans une des travées de l’exposition de la Galerie Poirel sur les 300 ans d’histoire de l’Opéra, il se trouve cette reproduction grandeur nature de « Bébé », le nain de Stanislas !
Nicolas Ferry naît le 11 novembre 1741 dans une famille de montagnards des Vosges.
Stupeur et inquiétude des parents voyant le petit bout de chou mesurant à peine 19 centimètres et pesant quelque 612 grammes. Mais l’enfant survit…
le Saint-Epvre, inscrit au patrimoine gourmand de Nancy !
Il va s’en vendre des centaines encore pour ces fêtes de fin d’année !
Le Saint-Epvre s’est indiscutablement inscrit dans le lexique du patrimoine gourmand de Nancy et de la Lorraine.
Depuis 1882, ce gâteau fait d’une alliance de meringue aux amandes et de crème au beurre à la nougatine est réalisé à partir d’une recette encore aujourd’hui secrètement gardée par Jean-François Adam
Histoire d’un gâteau devenue une marque …
samedi 8 décembre 2018, marché, défilé et procession à St Nicolas de Port !
Comme tous les ans, le patron des lorrains rejoint avec bonheur St Nicolas de Port et sa Basilique, où sont abritées ses précieuses reliques.
La ville s’anime de mille lumières avec le village de la saint Nicolas, des animations, le traditionnel défilé de chars et la célèbre procession ancestrale aux flambeaux dans la Basilique…
Les Nouveaux Cahiers de L@ Semaine
Jeudi 6 décembre pile pour la Saint-Nicolas, L@ Semaine nous offre son tout nouveau supplément.
Cahiers, du latin « quaterni », il se joue ici par quatre. Quatre rendez-vous par an et plus si affinités. Pour ce premier exercice ces cahiers nous emmènent au fil des pages vers de douces découvertes…
Opéra ! 3 siècles de création à Nancy
En lien avec les célébrations du 100ème anniversaire de l’Opéra de Nancy inauguré le 14 octobre 1919, cette exposition retrace 310 ans d’histoire artistique au cœur de la cité ducale.
Ce ne sont en effet pas moins de trois salles de spectacles qui se sont succédé à Nancy depuis le XVIIIe siècle…
Salah Hamida, tout simplement
En 2015 lorsqu’il quitte Boursorama, c’est pour une idée simple, créer un portail destiné aux professionnels, une plateforme de courtage en ligne qui leur propose des solutions d’assurance répondant immédiatement aux spécificités de chaque profession.
Il y a quelques mois, +Simple.fr s’inscrivait dans le palmarès 2018 des 100 start-up les plus innovantes du monde, établi par KPMG ( réseau international de cabinets d’audit et de conseil )…
Salah Hamida est simultanément un homme d’algorithmes rigoureux et d’intelligences créatives, un homme en mouvements et un observateur avisé. Si son regard s’ouvre sur le monde, sa ville d’attache s’appelle Nancy !…
Nancy et ses marchés de Noël !
De la ville neuve à la porte de la Craffe, Nancy fête Noël avec des villages animés de chalets où l’on peut acheter ses cadeaux, flâner sous les lumières, s’amuser, déguster quelques bretzels ou pain d’épice et boire un vin chaud !
Un circuit à faire entre amis ou en famille on s’en doute 🙂 …
Lire la suite »pause gourmande au marché de Noël, huîtres, escargots ou foie gras, c’est à l’Impromptu !
Le petit plaisir d’un marché de Noël c’est d’y flâner, de prendre le temps entre amis, de faire une pause autour d’un chalet, de déguster quelques huîtres, escargots ou foie gras… et pourquoi pas siroter un verre !
C’est au chalet de l’Impromptu, côté Marché central que je me suis arrêtée aujourd’hui … j’y ai découvert les huîtres « Pousse en clair « , dégusté du Pata Negra et j’y reviendrai avec une amie boire un verre ce soir…
Lire la suite »recette de ces petites brioches « crosses de saint Nicolas » ou « schnakalas » (escargot)
Je cherchais une recette qui sentait la saint Nicolas, une recette de petites gourmandises dans lesquelles on croque dès leur sortie du four et qui font embaumer la maison.
Et j’ai trouvé celle de ces petites brioches appelées « schnakalas » … sur le blog de Mélanie …
Lire la suite »c’est le grand week-end de la saint-Nicolas ces 1er et 2 décembre 2018 !
Cet exceptionnel week-end plongera Nancy dans la magie des fêtes ! A vivre sur trois jours, samedi 1er décembre de 11h à 19h et dimanche 2 décembre, avec un préambule le vendredi 30 novembre..
Tout le week-end, 75 spectacles gratuits, parades, patinoire, manèges et grande roue dans le monde de Saint-Nicolas, la grande fanfare des enfants du boucher le samedi et la chorégraphie collective Bollybelgiwood le dimanche….
Lire la suite »la légende de Saint Nicolas
La légende fait vibrer petits et grands…
«Ils étaient trois petits enfants qui s’en allaient glaner aux champs…»
patinons, quai des glaces !
Dans la famille Oliero, je voudrais les cousins 🙂
Et bien voilà, ils patinent quai des Glaces ! Aurélie et Clifs Oliero, les cousins d’Andrew (cf le carrousel) installent pour la deuxième fois leur patinoire devant la gare de Nancy.
le globe de Stanislas
Un globe terrestre entoure Stanislas cette année.
Il fait écho au thème du défilé « Les 4 éléments », éléments constitutifs de notre planète, et symbolise les valeurs universelles véhiculées par saint Nicolas, protecteur des enfants, mais aussi Patron des marins…
le son et lumière des Rendez-vous de Saint-Nicolas, place Stanislas pour les fêtes !
Du 23 novembre au 06 janvier sur la façade de l’Hôtel de Ville, une nouvelle version de la légende de saint Nicolas sera projetée tous les soirs !
le carrousel est revenu place Charles 3
Le lundi 12 novembre à 5h30, au petit matin, le carrousel d’Andrew Oliero reprenait place au centre de la place Charles 3, pour le marché de Noël 2018.
Le vendredi 23 novembre, il commencera à tourner, pour les fêtes de fin d’année…
On fait quoi le week-end des 24 et 25 novembre 2018 ?
La fin de semaine arrive, sorties au programme en famille ou entre amis !
Essentiellement le lancement des Fêtes de la saint Nicolas ce week-end avec l’ouverture du marché Charles III, le spectacle place Stanislas, la course de la Saint Nicolas….
le meilleur pain d’épice du monde nous dit Eva !
Vous connaissez Eva Harlé, bibliothécaire et passionnée de cuisine qui publie aussi régulièrement des livres de recettes chez Hachette.
Un pain d’épice encore chaud, quel bonheur en hiver ! Alors voici la recette de celui qu’elle nous promet comme le meilleur du monde. on l’essaie nous aussi ?
Festiv’art oenologique, vendredi 23, samedi 24 et dimanche 25 novembre 2018. Quand Bacchus côtoie Athéna !
Jean-Pierre Laumond et l’association Festiv’Art Œnologique, La Cave du Faubourg avec Audrey Thouvenin, producteurs et artistes nous attendent ce week-end pour le Festiv’Art Œnologique 2018 au gymnase du boulevard Charles V à Nancy…
3 journées pendant lesquelles Art & Oenologie se mettent au diapason …
les Sœurs Macaron ouvrent leur calendrier de l’Avent !
Le quatrième dimanche avant Noël, débute la période de l’Avent. 4 semaines qui s’achèvent le 25 décembre.
Il y a bien longtemps, on jeûnait pendant l’Avent, aujourd’hui le jeûne a fait place aux chocolats de Noël !
Les Sœurs Macaron fêtent cette période avec cette année un calendrier de l’Avent qui par-delà le plaisir de découvrir chaque jour une régalade nouvelle est un véritable parcours gourmand !
