la capu restaurant nancy
je suis passée au Capu lors des cours de cuisine…
Il m’avait invitée, je n’ai pas résisté vous pensez bien !
Samedi matin, ils étaient rassemblés depuis 9h dans les cuisines du Capu pour 4 heures de cours et une dégustation à table avec Hervé Fourrière.
Au programme 2 recettes de foie gras et un soufflé au Grand-Marnier.