recette de crepes de pommes de terre
les crêpes de Pompadour, elles sont faites avec des pommes de terre !
Il existe dans l’Ain un restaurant dont on ne fait plus l’éloge qui sert de petites crêpes à tomber ( de très haut, je vous l’assure !), les crêpes vonassiennes.
J’espère pouvoir un jour vous donner la recette bien gardée de ces merveilles faites à base de pommes de terre.
En attendant, je vous propose celles-ci qui me paraissent bien savoureuses et originales …