recette du baba au rhum
recette du baba au rhum de Fabrice Gwizdak
Bonus gourmand – La Lorraine est à l’honneur avec le baba au rhum de Fabrice Gwizdak.
Avec plaisir, il m’autorise à vous livrer sa recette, vous pourrez en trouver d’autres sur son site.
Ce gâteau aurait officiellement été inventé pendant la première moitié du XVIIIe siècle, quand le roi de Pologne Stanislas Leszczynski, alors duc de Lorraine et installé à Nancy, trouvant le kouglof trop sec demanda à ce qu’il soit arrosé de vin Tokay, remplacé ensuite par le rhum…