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Rencontres Œnologiques à l’Abbaye des Prémontrés, 26-27-28 octobre 2018

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Les Rencontres Œnologiques sont organisées chaque année par « Les Domaines », réputés cavistes à Nancy et rassemblent près de 3500 visiteurs à l’Abbaye des Prémontrés. 

Pendant 3 jours, venez profiter d’un instant privilégié pour rencontrer près de 50 vignerons récoltants…

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octobre sous le signe des rendez-vous vignerons à La Cave 401

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Du 5 au 21 octobre, La Cave 401, nous propose 12 rencontres avec des vignerons !

rendez-vous avec vignerons cave 401 nancy octobre 2018

Des vendredis et samedis ouverts à l’échange, à la découverte, à la dégustation…

et aux bonnes affaires …

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la route du vin existe et elle passe par La Cave 401 !

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Lors d’une soirée du Club des Amateurs de fromages des Frères Marchand, je découvrais Le Faite-Saint Mont, devenu aujourd’hui un de mes vins préférés. Un vin du sud-Ouest, reconnaissable entre tous avec son étiquette en bois, qui mêle Tannat, Cabernet Sauvignon et Pinenc, un vin ample et structuré qui me laisse à chaque gorgée l’impression de boire les cailloux, et j’adore ça.

nancy laxou grand frais caviste vins cave 401 paul rouers david gonzales

Le fait est que ce Faite fut une découverte organisée par les futurs créateurs de La Cave 401. En 2016, Paul Rouers et son associé passionné prennent bouchon sur rue à Laxou, en haut de l’avenue de Boufflers.

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Depuis les séduits et convaincus poussent la porte en ouvrant, ils le savent, la parenthèse des gorgées de plaisir…

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découvrons les vins de Faugères avec La Cave de Léon

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La Cave de Léon et Yannick Parent nous convient régulièrement les jeudis soirs pour découvrir un vigneron, un cépage, un cru, et lors d’une soirée où l’on peut aussi apprécier une assiette concoctée par un traiteur ou un cuisinier local, nous pouvons partager un moment entre amis très convivial !

cave de leon nancy yannick parent vin de faugères

L’année 2018, commence avec un rendez-vous ce jeudi 25 janvier à partir de 18h30 à la découverte des vins de Faugères, vins du soleil, avec le vigneron Jérôme Py …

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BiBoVino investit nos tables de fêtes avec ses grands crus !

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Le vin en « bag in box » nous l’avons adopté pour une fête entre amis, un repas d’été, un barbecue, un apéro improvisé, le quotidien facile …

 

Santenay-bibovino   Crozes-Hermitage-bibovino-n   Chardonnay-bibovino-nancy   Cartagene-bibovino-nancy

Il s’invite désormais à nos tables de fêtes avec ses grands vins !

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La cave de Léon, le caviste de Marcel

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Léon n’est plus seul … il a sa cave ! et il est loin d’être seul puisque c’est maintenant une adresse supplémentaire de ce secteur en mouvement qu’est le quartier Marcel Brot à l’est de Nancy .

la cave de léon vaviste nancy rue marcel brot yannick parent

Au numéro 43, à côte du magasin Aldi, La cave de Léon nous propose une sélection de vins aux noms connus ou à découvrir et en permanence des prix très intéressants …

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du vin pour votre repas du soir ? Le Petit Français livre chez vous en 2 heures !

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Cela va faire bientôt un an que Jean Walch a créé Le Petit Français.


jea walch le petit francais nancy

le petit français site de vente en ligne vins nancy jean walch  

Et cette année, il innove en créant un site de vente ligne … à usage très local !

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BiBoViNo, le vin dans son Bag in Box !

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Que nous soyons entre amis, ou simplement au quotidien pour nos repas, BiBoViNo est un nouveau concept !

Idéal pour offrir le vendredi un verre à un ami de passage, faire une pause apéro le samedi soir, partir en déplacement, revenir le jeudi soir, se détendre avec un verre de vin … et encore encore, pendant 7 semaines s’il en reste encore, sans nuire à la qualité du breuvage … 


bibovino grande rue nancy nathalie roisin
  porte-vraffe-nancy

BiBoViNo, c’est aussi la nouvelle adresse de la Grande Rue en vieille ville.

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à la decouverte des vins du toulois, un Auxerrois d’exception !

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Un Côte de Toul récompensé par l’or à Paris en 2014, en 2013, 2012, 2011 et encore !
Ce vin méritait vraisemblablement une nouvelle réputation.

 

vin auxerrois cotes de toul    medaille or paris auxerrois 2014

Une rencontre fortuite avec Catherine Loevenbruck m’a convaincue !
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je sors, je bois un verre, je grignote, j’achète une bouteille, je papote, je rigole, c’est l’Echanson

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Un échanson était un officier chargé de servir à boire à un roi, un prince ou à tout autre personnage de haut rang.
En raison de la crainte permanente d’intrigues et de complots, la charge revenait à une personne en qui le souverain plaçait une confiance totale.

L’échanson devait en particulier veiller à écarter tout risque d’empoisonnement et parfois même goûter le vin avant de le servir.

 

echanson-nancy-boire   logo-echanson-nancy

Mais à Nancy …
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