recette de la soupe à la salade verte
Mercredi 29 octobre, Fêtes à Laxou, dans le quartier des Provinces.
Un concours de soupe bien sympathique organisé sur place !
Je goûte 4 soupes excellentes, je retiens celle-ci originale, facile à faire au quotidien, c’est la recette de Claire, elle se reconnaîtra !
rendez-vous jeudi 6 novembre – Nancy en Mouvement – débat numérique et innovation
« Nancy en Mouvement » est une grande consultation citoyenne, organisée par la Ville de Nancy.
De juin à décembre 2014, les Nancéiens sont invités à prendre la parole et partager leurs envies pour leur ville, au travers d’une série de réunions, visites et rencontres dans tous les quartiers.
recette du fondant au chocolat, simplissime et irrésistiblement chocolat
Voici la recette ! et même les recettes !
car je vous livre celle d’Elise et Julie très chocolat puis la mienne un peu plus familiale dans ses proportions !
Le chocolat, choix primordial pour la réussite du gâteau et son vrai goût de chocolat.
En grandes surface, le chocolat Nestlé dessert ou Lindt dessert sont très bons, le Nestlé ayant une note sucrée plus prononcée.
Jardin d’Automne – nutrition saine et environnement
Vous souvenez-vous du Jardin des Mille Fleurs dont je vous parlais il y a une quinzaine de jours ?
Ce jardin a été créé à l’initiative de la Régie de quartier de Laxou.
Des préoccupations sont existantes au quotidien à la régie de quartier : nutrition, environnement…
dormez au Château de La Flie, chambre d’hôte de charme
L’histoire commence en 1830, avec l’idée portée par Alexis Husson, banquier à Toul et propriétaire du terrain, de contacter la commune pour récupérer une des sources de la Flie.
Son objectif est clair : construire une habitation en lieu et place.
Sept ans plus tard, les travaux commencent. Même si la source ne lui appartient pas, il s’installe dans sa nouvelle demeure.
Les Trésors des Pharaons au Centre Prouvé
Les Ateliers du Musée du Caire dirigés par le Dr Atel Abdel Shafi ont réuni une collection unique, répliques à l’identique, vous menant sur les traces d’Akhenaton à Ramsès en passant par Toutankhamon…
« Les Trésors des Pharaons » seront exposés pour la première fois à Nancy au nouveau Centre de Congrès Prouvé, place de la République à Nancy, du 24 octobre au 5 novembre 2014.
recette du baba au rhum de Fabrice Gwizdak
Bonus gourmand – La Lorraine est à l’honneur avec le baba au rhum de Fabrice Gwizdak.
Avec plaisir, il m’autorise à vous livrer sa recette, vous pourrez en trouver d’autres sur son site.
Ce gâteau aurait officiellement été inventé pendant la première moitié du XVIIIe siècle, quand le roi de Pologne Stanislas Leszczynski, alors duc de Lorraine et installé à Nancy, trouvant le kouglof trop sec demanda à ce qu’il soit arrosé de vin Tokay, remplacé ensuite par le rhum…
Fabrice Gwizdak – l’âme du boulanger
Rabelais en ferait un ami de Grandgousier,
La Fontaine l’appelerait Maître,
Vatel se perdrait peut-être pour son pain,
Balzac écrirait Maison de Qualité,
Arcimboldo ferait un invraisemblable portrait
et Botero croquerait ses pains magnifiques.
Aujourd’hui, en toute modestie, Nancybuzz lui ouvre une page !
recette de poisson sauce vanille de Tahiti et lait de coco
Ce week-end j’ai acheté deux beaux filets de cabillaud ( ou morue ) ; peu d’arêtes pour ce poisson blanc à la chair délicate qui n’aime que les cuissons rapides.
Tant mieux nous avons faim. !
Et j’ai essayé cette recette simple extraite de La Cuisine d’Elise et Julie.
J’apprécie vraiment le poisson avec une note sucré-salé.
4 idées sorties pour le week-end
Exposition Champignons – échanges avec des pharmaciens
Jardin botanique du Montet
Samedi 18 octobre et Dimanche 19 octobre 2014 – 19h00
les infos
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La semaine du Goût à la Galerie de Cora Houdemeont
20 producteurs locaux, 1 chef par jour !
du 13 au 19 octobre 2014
les infos
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Exposition Les Années Folles – Sampigny
4 octobre au 2 novembre 2014
les infos
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Foire bio – La Cussignière à Gorcy
Je ne connais pas, mais j’ai eu un grand nombre d’échos très positifs !
samedi 18 octobre et dimanche 19 octobre 2014
les infos
Ateliers d’Indra – 200 brodeuses font vivre leurs familles, exposition à Nancy
45 ans d’une histoire d’Art et d’Amitié entre Pondichéry et la France !
De magnifiques broderies colorées seront exposées et disponibles à la vente, à l’Hôtel de Ville de Nancy du 24 au 27 octobre 2014.
En Inde, le talent de 200 brodeuses fait vivre plus de 1000 personnes….
détours par la Lorraine
Le numéro 179 du magazine Détours consacre ses pages d’octobre-novembre à la région Champagne Lorraine.
Une centaine de pages qui font alterner cahier de connaissance, architecture, histoire, mémoire … Lire la suite »
la Lorraine est formidable – nancybuzz 2 minutes d’antenne !
La Lorraine est formidable, une émission sur France Bleu Lorraine, tous les jours à 18h15, menée tambour battant par Isabelle Margo !
Des heures parfois de terrain, de questions, d’échanges pour concentrer l’essence de ces reportages en 2 minutes d’antenne.
Mardi dernier début d’après-midi, direction rue du Recteur Senn, les locaux de France Bleu Lorraine.
recette mijotée – veau à la bière et aux petits navets
Cette semaine, j’avais envie de publier une recette de plat familial qui associe viande et légumes et peut être préparé en plus grande quantité ( pour 8 par exemple ) parce que c’est encore meilleur réchauffé !
J’associe régulièrement de la bière à la viande, peu de puissance, un goût léger et une viande toujours tendre.
J’aime beaucoup la carbonade mais ce veau à la bière est nettement plus facile à concocter … et les petits raisins lui donne une note originale !
La galerie marchande de Cora Houdemont propose un parcours gourmand à l’occasion de la semaine du goût
Plusieurs années déjà que la galerie marchande de Cora Houdemont vous donne rendez-vous à l’occasion de la semaine du goût.
Une vingtaine d’exposants, producteurs lorrains et vosgiens, vous offre des rencontres gourmandes. Vous pouvez goûter et achetez ces produits réunis pour le plaisir des promeneurs venus faire leurs achats.
Je n’ai pas résisté ce matin …
Si Quai Ouest était un roman ?
Une idée originale née avec Le Livre sur la Place 2014 !
Un concours d’écriture ‘Les bâtisseurs de romans’
Pertuy Construction était Mécène pour l’édition du Livre Sur La Place cette année et c’est dans ce cadre qu’a été lancé ce concours d’écriture, ouvert aux 15-25 ans.
Voyage à la clé …
4 idées de sorties pour le week-end !
extrait de l’agenda d’octobre de NancyBuzz !
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Savoirs en Fête – Hôtel de Ville Nancy – salle Mienville
Samedi 11 octobre – 10h / 18h
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Marché fermier Campagn’Art – Nancy Pépinière
dimanche 12 octobre 2014
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6èmes rencontres naturalistes de Seichamps
samedi 11 octobre et dimanche 12 octobre 2014
les infos
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Fête des Pommes – Jarville
dimanche 12 octobre 2014
les infos
mercredi matin j’ai découvert le jardin des mille fleurs, potager de Laxou
Entre le vieux Laxou et l’avenue du Bois Gronée, le jardin des Mille Fleurs est un Jardin mis en œuvre par La Régie de Quartier de Laxou.
Mes emplettes de légumes de saison cultivés naturellement, uniquement !
étudiants uniquement – Student Session au Saint Seb !
A l’heure à laquelle ferment habituellement les magasins, les portes du centre commercial Saint Sébastien resteront ouvertes pour une soirée réservée exclusivement aux étudiants.
Une soirée spéciale et très privée de 19h30 à 22h30 ! Une première pour le Saint Seb !
Etudiants réservez votre soirée, c’est le mercredi 15 octobre !
NancyBuzz offre 1 bon d’achat de 25€ aux 2 premiers étudiants nés en octobre qui écriront à contact@nancybuzz.fr …
utilisables sans conditions au Saint Seb
portes ouvertes à l’atelier de peinture Courant d’Art de laxou
L’atelier de Bernadette Lentgen fête ses 15 ans cette année !
Revue en photos de cet atelier à la limite de Laxou et Nancy qui dispense cours de peinture et dessins.
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