Author: Florence
les petites soupes froides de l’été
Concombre, tomate, melon, pastèque, poivron, betterave, courgette, carotte, roquette… Presque tous les légumes se prêtent à la réalisation de ces gaspachos estivaux et les parfument avec bonheur !
On y ajoute fromage de chèvre, lait d’amande, tabasco, oignon, biscottes, persil, cerfeuil, coriandre, ciboulette, menthe, dés de saumon, de jambon ou de chorizo…
A vous de créer votre propre recette à moins que vous ne suiviez les idées puisées sur NancyBuzz…
la recette de l’agneau grillé, fèves et petits pois, chutney de menthe !
Vous aimez l’agneau à la menthe ?
Ce week-end j’ai rencontré notre ami Jean-Marc ( quand vous avez goûté ses petits plats vous n’osez plus l’inviter ! ) et comme d’habitude nous en venons à parler recettes …
C’est son dernier partage entre amis, un agneau accompagné d’un chutney merveilleux.
Voici une recette de Gregory Marchand !
Plusieurs étapes mais la réalisation est très simple et s’adapte parfaitement à une cuisson au barbecue.
Frenchie… ce surnom donné à Gregory Marchand par Jamie Oliver dans les cuisines du Restaurant Fifteen à Londres lui collera à la peau. C’est ce surnom qui baptisera le restaurant qu’il ouvre en avril 2009 dans le deuxième arrondissement de Paris.
carte 2015 des lieux de baignade en Lorraine
En Lorraine, 42 lieux de baignades autorisées sont recensés par l’Agence Régionale de Santé pour l’année 2015.
Les beaux jours là. Je pense que nombre d’entre vous vont apprécier ces infos très pratiques pour vous détendre en toute sécurité.
c’est la Fête du Cinéma du 28 juin au 1er juillet 2015
La Fédération Nationale des Cinémas Français et BNP Paribas présentent la Fête du Cinéma.
La Fête du Cinéma aura lieu cette année du dimanche 28 juin au mercredi 1er juillet 2015 inclus.
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côte de bœuf Angus ! les conseils de Julien Leprovost
Julien Leprovost est devenu par la force de nos trajets puis par la force de nos papilles, notre boucher !
Il fait partie de cette nouvelle génération de passionnés.
Pour le début de l’été, il tenait à proposer à sa clientèle un produit exceptionnel… c’est chose faite avec ces côtes de bœuf Angus qui maturent dans ses chambres froides, soigneusement emballées dans leurs chaussettes imprégnées de whisky.
Je l’ai rencontré la semaine dernière, je voulais qu’il nous parle Angus ou Charolaises, celles qu’il a choisies.
Et qu’il nous prodigue ses conseils de cuisson, temps des barbecues oblige !
la Bibliothèque Stanislas et la Médiathèque Manufacture se mettent à l’heure du numérique pendant l’été
La Bibliothèque Stanislas et la Médiathèque Manufacture vont connaître cet été une grande vague de travaux pour se mettre à l’heure du numérique !
La Bibliothèque Stanislas sera fermée les mois de juillet, août, septembre et octobre 2015.
La Médiathèque Manufacture restera ouverte pendant les travaux qui dureront 6 mois, seul l’accès extérieur sera modifié !
et voici La Boîte de Comm’ de la Famille
Après le succès du jeu la Boîte de Comm’ du Couple, notre nancéienne Marie de Camas élargit le cercle des ses créations ludiques à à la famille…
Vous êtes invités à la soirée de la lancement de la Boîte de Comm’ de la Famille le mardi 30 juin à partir de 18h30 à la boutique Cent9 – 109 rue Saint-Dizier à Nancy.
Et profitez aussi d’un prix spécial lancement !
C’est une bonne idée cette soirée conviviale autour d’un jeu pensé pour la famille !
Envie de mettre du peps dans vos dimanches ou dans vos soirées familiales ? Envie de rire avec vos enfants ou avec vos parents ?
la Semaine Grand Est, le nouveau supplément de la Semaine de Nancy
Découvrez ce jeudi 25 juin le premier supplément d’une prometteuse série : La Semaine Grand Est.
Supplément qui sera mensuellement joint à notre hebdomadaire et proposera des dossiers et thématiques Grand Est.
On achète dès aujourd’hui La Semaine de Nancy – 1.80€ avec le nouveau supplément mensuel Grand Est.
A la Une de l’édition du 25 Juin 2015
Exclusif : Le SLUC et Florente Piétrus c’est fini ! et …
Exposition Weisbuch à Algrange
J’ai trouvé cette info en ligne sur le site de La semaine de Nancy, elle va vous intéresser je n’en doute pas !
Exposition Hommage à Algrange jusqu’au 11 juillet
Les facettes de Weisbuch
Cindy Schneider-Dallier vous accompagne pour vos projets de décoration d’intérieur
Qui n’a pas rêvé de refaire la déco de son salon, repeindre sa chambre aux couleurs du temps, aménager un dressing … ?
Et quelles inquiétudes ne nous taraudent pas quand nous achetons un nouvel appartement ou une nouvelle maison et que nous nous trouvons face aux travaux de notre coup de cœur !
et si par hasard on regarde le sketch de Muriel Robin …
Heureusement il existe certaines personnes comme Cindy Schneider Dallier.
J’ai rencontré de façon fortuite et surtout cocasse Cindy Schneider Dallier puisque je ramassais dans la rue les noisettes tombées de l’arbre de son jardin pour vous faire un fondant aux noisettes …
Voici son portrait et ses talents !
la recette de la tarte Tropézienne de Christophe Felder
Ca sent les vacances !
Ancien chef pâtissier du Crillon , Christophe Felder est auteur de nombreux livres de recettes, voici la recette de sa tarte tropézienne !
La Tropézienne marie une pâte briochée avec un subtil mélange de crème fouettée et de crème pâtissière.
Pour les gourmands c’est un dessert infernal !
Il existe même un site dédié à la tarte tropézienne, j’y ai trouvé l’histoire de ce mythique dessert … comme un conte de fée !
Séduit par le pittoresque de Saint-Tropez, un petit village provençal qui abrite un clocher, un petit port de charme et le chant des cigales, Alexandre Micka ouvre en 1955 une pâtisserie place de la Mairie…
la recette du Crumble de tomates
Aucun doute sur le succès de cette recette que l’on peut imaginer avec des tomates revenues, ou un reste de ratatouille, des courgettes …
Voici une base pour un plat délicieux ! il n’en reste jamais : le crumble de tomates.
la recette originale de la glace au riz au lait
Si vous aussi aimez ce dessert de nos grands-mères, goûtez cette glace au riz au lait !
Surprise très agréable, hyper facile à faire, pas d’œufs, très peu de sucre et un vrai goût d’enfance, je vous le dis !
salade de tagliatelles de courgettes
Pas de cuisson ici, les courgettes sont finement émincées avec un économe, puis assaisonnées !
Une idée simple, une salade d’été délicieuse et originale.
la Fête de la Musique de Radio Fajet !
Le 21 Juin est le jour du solstice d’été.
Elle fait référence à l’ancienne tradition des fêtes de la Saint-Jean.
« Faites de la musique. Fête de la musique »
Jack Lang, ministre de la culture, décide de lancer la première Fête de la Musique, le 21 juin 1982.
Depuis cette première édition, chaque année, le 21 juin, premier jour de l’été en France, tous les styles musicaux sont à l’honneur à travers le monde.
des livres pour les papas cuisiniers !
Hélas la Fête des mères est passée mais on peut encore ruser en soufflant les bonnes idées ! Non ?
Voici mon choix de livres culinaires pour les papas qui aiment cuisiner ou n’ont pas le choix…
Une référence pour la nouvelle génération, presque des œuvres d’art !
vous sentez si bon Miss Dior !
L’avantage d’être blogueuse, outre les rencontres passionnantes, c’est aussi d’être conviée à des évènements d’exception !
Le mois dernier au Printemps de Nancy, j’ai eu le plaisir de faire la connaissance de Stéphanie, passionnée de parfums de la Maison Dior.
L’envie est là aujourd’hui, de retracer ce moment, histoire des parfums et genèse d’un parfum mythique.
Si le mot parfum vient du latin per fumum (par la fumée), c’est que, bien avant la mise en œuvre des techniques de parfumerie modernes, les premiers parfums sont obtenus en brûlant du bois, des résines ou des mélanges plus complexes…
une idée-cadeau Fête des Pères musclée !
Voici une idée Fête des Pères qui me plaît énormément !
Offrez-lui une journée non-stop ou une demi-journée au Well & Fit de Nancy-Laxou
Qu’il soit sportif ou non, qu’il soit jeune ou moins jeune !
Pour se faire plaisir et découvrir le Well & Fit, le club de Laxou propose dorénavant des forfaits journée à 20€
Et que peut-on y faire ?
les rendez-vous estivaux de la galerie Poirel – Regarder !
L’exposition REGARDER, une collection d’art graphique contemporain est présentée sur les 1000 m2 de la galerie Poirel, jusqu’au 6 septembre 2015.
Plus de 450 affiches et de nombreux objets d’édition reflètent la richesse de la création visuelle, essentiellement des 30 dernières années.
idées Fête des Pères – Volume 1 du Shopping de NancyBuzz
Dans les pays catholiques, on a célébré les pères de famille dès le Moyen Âge à la date du 19 mars, jour de la saint Joseph, ce dernier étant le père putatif de Jésus.
Ce n’est qu’en 1952 que la fête des pères a été instaurée en France. Elle a pris sa place dans nos calendriers mais ce n’est pas une fête officielle
Un peu plus d’un mois que sur facebook existe la page Le Shopping de NancyBuzz !
Au fil des jours et de mes pérégrinations, je collecte pour vous des idées shopping, mode, beauté, déco, gourmand, tendance, pratique… des bonnes adresses et des idées pour gagner du temps et faire sourire nos paniers !
Depuis quelques jours, je cours pour trouver des idées pour la Fête des Pères de ce dimanche 21 juin.
Je sais que vous n’avez pas tous un compte facebook ou ne connaissez pas encore cette page… pas de problèmes, voici des copies d’écran de ces derniers jours !
Barber’s Shop, Librairie Didier, Swatch, Hat Shop, Ganeval … des adresses que vous connaissez bien sûr, mais je suis sûre que vous apprécierez ce shopping au coeur de Nancy !
