on retourne à Gerstheim en Alsace ce week-end pour La Vaisselle des Chefs !

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Les grands cuisiniers, étoilés ou non, renouvellent souvent leur vaisselle, verrerie, décoration de tables et ustensiles de cuisine. C’est ainsi que des trésors sont entreposés dans les remises ou greniers, parfois depuis plusieurs générations.

La Vaisselle des Chefs, c’est un salon pendant un week-end qui leur donnera l’occasion d’une seconde vie.

vaisselle des chefs alsace gersheim octobre 2021 destockage

Un week-end tout particulier pour moi puisque j’y retrouverai cette année encore mes anciennes associées lyonnaises de l’aventure idées-en-bulles, à la tête aussi maintenant de La Vaisselle des Chefs.

En 2019, une première édition en Alsace avait déjà connu un succès exceptionnel à Gerstheim…

vaisselle des chefs alsace 2019

La Vaisselle des Chefs est un événement à l’origine lyonnais.
Il a lieu chaque année à Lyon, en Bourgogne…

vente de la vaisselle des chefs en alsace gerstheim mars 2019
Frédérique Belhomme et Florence Daveau, mes lyonnaises 🙂

Les voilà ! Frédérique Belhomme et Florence Daveau, réunies et pas peu fières des promesses de cette nouvelle édition qui se tiendra en Alsace, 20 km au sud de Strasbourg à Gerstheim !

La Vaisselle des Chefs est accueillie dans la ville de Gerstheim, le Grand Ried qui dispose d’une collection unique de vaisselle traditionnelle alsacienne de plus de 150 pièces dessinées par Henri Loux.

vaisselle des chefs alsace 2021 gerstheim

Une douzaine de chefs et d’établissements alsaciens de grand renom !

 

Stéphane Friedmann – Le Relais des Saveurs

 

Thierry Schwartz – Thierry Schwartz Le Restaurant*

 

Giles Seiler – Aux trois poissons

 

Cyril Bonnard – Le Parc Hôtel**** – La Famille Wucher

 

Pierre Meyer – Auberge au Vieux Pressoir

 

Didier Roeckel – À la couronne

 

François Golla – Hôtel Restaurant Au Bœuf Rouge

 

Jonathan Rauch – Maison Rouge

 

Jean-Luc Brendel * – La Table du Gourmet

 

Une partie des bénéfices de cette vente est reversée à une association au profit des enfants grâce à l’aide des bénévoles des clubs « Kiwanis » qui seront présents pour l’occasion.

Et Baumalu, SiegFried Burger, Staub, Vosgitex, Gaufrex, Pillivuyt !

Plus d’infos sur le site de la Vaisselle des Chefsici

vaisselle des chefs alsace octobre 2021 gerstheim

Samedi 16 octobre 2021 et dimanche 17 octobre 2021
Entrée : 3 euros

GERSTHEIM
Espace Loux, Salle des fêtes – 17, rue du Général De Gaulle
67150 Gerstheim

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