Polmard vous reçoit au Capu !
Alexandre Polmard… c’est lui derrière l’animal !
Derrière le bœuf que vous voyez à la carte des meilleures tables.
Ou mercredi soir au Capu aux côtés d’Hervé Fourière pour une soirée extra-ordinaire !
Une soirée avec un menu réfléchi autour de la viande venant de l’élevage d’Alexandre Polmard à Saint Mihel.
… et Alexandre Polmard en personne, revenu de terres étrangères pour nous à Nancy.
Nous dînerons avec cet homme passionné, pressé, volubile…
on s’y retrouve ?
Mercredi 23 mars 2016
réservation obligatoire
Hervé et Laurence Fourrière
31 Rue Gambetta – Nancy
03 83 35 26 98
le site d’Alexandre Polmard – ici