adresses

rendez vous samedi pour la dernière cueillette des mirabelles – maison de la mirabelle

Créé le 

Un hiver et un printemps doux cette année, les mirabelliers ont connu une floraison avancée, il en va de même pour la cueillette des mirabelles !

mirabelles-nancybuzz   maison de la mirabelle lorraine rozelieures

Si cela vous tente, rendez-vous à 13h30 samedi 30 août à La Maison de la Mirabelle de Rozelieures.
Promenade au verger et ramassage en direct des dernières mirabelles, après pesée, elles vous seront vendues 1€ le kilo.

Lire la suite »

les paninis et salades de l’arbre du voyageur

Créé le 

Nancy, c’est une ville qui aime les voyages culinaires et en la matière la famille Tanesy est experte.
Des milliers de kilomètres entre la place Vaudémont et l’arbre du voyageur, mais si on le veut bien.

terrasse-arbre-voyageur-fru   arbre du voyageur alex tanesy  tanesy

Lire la suite »

ce week-end tartare au couteau Leprovost et tomates farcies

Créé le 

Une soudaine envie de steak tartare maison, un régal frais lors de ces soirées estivales !
Arrêt chez Julien Leprovost.

Viande extra coupée au couteau sous mes yeux – j’ajoute oignons ou échalotes, câpres et cornichons finement émincés avec du persil et de la ciboulette, tabasco et worcestershire, mayonnaise maison ou huile et jaune d’œuf selon les préférences, le dîner est joué !

tartare-couteau-leprovost-ntabsco-nancybuzz-tartare  tartare au couteau julien leprovost boucher nancy farce pour tomates

Ma fille n’étant pas fan de la viande crue, elle a poêlée le sien une minute et en a même repris ….

Et demain, tomates farcies !

Farce faite par Julien Leprovost, uniquement composée de viande de pot-au-feu cuite et de ses légumes. Elle est idéale pour tous vos légumes farcis, tomates, courgettes, aubergines, poivrons …

tomates-farcies-leprovost

Et voilà pour la petite idée cuisine du week-end
Julien Leprovost est ouvert ce samedi après-midi et toute la semaine prochaine avant des vacances bien méritées à partir du 26 juillet.

Boucherie Principale – Julien Leprovost

28, rue Raymond Poincaré – Nancy
03 83 27 35 35

horaires : du lundi au samedi
7h / 12h45 – 15h30 / 19h

Nancy Secteur Ouest

 

sucettes et berlingots, ritournelles et pimprenelles

Créé le 

Bien sûr, dévorez cette page, les yeux brillants, mais les sucreries Brebion se sont déplacées de quelques centaines de mètres au centre d’Essey et vous accueille du mardi au samedi, tous les mois, toute l’année !!!

Parcourir la nouvelle page Brebion sur NancyBuzz – ici

Et qu’est-ce qui fait tourner nos petites têtes blondes et brunes à part les ritournelles ?
Tu donnes ta langue au chat ?
Sucettes, berlingots, boules coco, mascottes, t’as pas deviné !

brebion sucette et confiseries essey les nancy

Et tu les achètes où ces confiseries des goûters de fin d’année ? Tu sais pas ?
et bien t’as encore perdu !

Lire la suite »

mon parcours gourmand de ce mardi

Créé le 

Juste pour vous faire partager cette journée qui s’affichait sous des cieux chauds certes, mais gourmands.

Au matin petit détour par le Comptoir Irlandais, rue saint Dizier.
Suite au commentaire laissé par Anne sur NancyBuzz, je ne pouvais faire autrement que d’aller l’acheter cette Clotted Cream.

clotted cream comptoir irlandais nancy  clotted-cream-nancybuzz

Lire la suite »

demain matin mercredi, je fais mes emplettes sur le marché de Laxou

Créé le 

On se croirait dans un village de campagne, mais nous ne sommes qu’à quelques minutes du centre de Nancy.
Un petit marché au cœur du village de Laxou s’y tient tous les mercredis matin.

marche-laxou-mercredi   marché de laxou mercredi matin

Lire la suite »

Samedis gourmands – une offre de quartier

Créé le 

Une sympathique offre de quartier ! les samedis 19 et 26 avril – 3 mai

boulangerie Lebroc santifontaine nancy

La boulangerie LEBROC ( il y a peu encore Vaxelaire ), au carrefour de la rue Santifontaine et de la rue Voltaire, vous propose d’apprécier ses pâtés lorrains en famille le week-end !

Lire la suite »

c’est Pâques chez Musquar !

Créé le 

Photothèque des créations Musquar !

gateau-paques-musquar-2

Lire la suite »

du nougat oui, mais de Nancy s’il vous plaît !

Créé le 

Depuis l’antiquité, il existe en Orient. Au XIVème siècle, Damas en Syrie le dégustait préparé avec des pistaches.
Au XVIIème, Marseille a le monopole de l’importation et de la distribution en France mais Olivier de Serres, considéré comme le père de l’agronomie en France plante les premiers amandiers près de Montélimar …

Aujourd’hui, seule s’est implantée à Nancy la Nougaterie Jacasse, 36 rue Jean Lamour.
Focus sur cette petite entreprise qui ne connaît pas la crise !

barres-nougat-jacasse-nancy   nougaterie jacasse nancy nancybuzz nougat

Lire la suite »

Maison Schindler – pain chaud s’il vous plaît !

Créé le 

A la croisée des rues, vous les voyez sûrement ou alors vous en faîtes partie ! Ils entrent et sortent nombreux, très nombreux.
Le signe de reconnaissance, la baguette ! car à la Maison Schindler de 6h à 20h15, du mardi au dimanche, nous achetons notre pain.

pain schindler nancy nancybuzz

Lire la suite »

Schmitt – croqueur de chocolat

Créé le 

 Il croque les tablettes, au nombre de 5 cette année, la plus belle récompense du Club des Croqueurs de Chocolat !

chocolat schmitt nancy nancybuzz        

Lire la suite »

Glaces Lorraines – 60 ans, la petite histoire

Créé le 

Il y eut les voitures et en 1970, les Glaces Lorraines.

glaces lorraines nancy buzz  glaces lorraines place stan

Lire la suite »

en passant par la Lorraine – Verriers et madeleines

Créé le 

Hier, journée printanière, échappée à Vannes le Châtel, direction la Compagnie des Verriers. Il s’agissait en avant-première pour NancyBuzz, de souffler son œuf de Pâques, c’est chose faite !

four-verre-nancybuzz-vannes-le chatel

Lire la suite »

Musquar, stridulez maintenant !

Créé le 

Si je les ai contactés, c’est à cause d’eux. Eux, sur le chocolat …

chocolat grillons musquar nancybuzz

 

 

 

 

 

 

 

Plongée dans l’univers de cette adresse gourmande, une saga familiale …

Lire la suite »

pêchez le poisson d’avril avant les autres

Créé le 

A l’origine était Charles IX ( à ce propos je vous conseille le livre Charly 9 de Jean Teulé )
nancy buzz jean teulé

Lire la suite »

amateurs de viande – direction la Boucherie Principale

Créé le 

Si vous habitez le centre, vous n’avez qu’à traverser la voie ferrée
Si vous habitez à l’ouest, vous passez devant, en allant « en ville »
Si vous habitez à l’est, nord ou sud, vous avez sans doute déjà un boucher préféré, mais ….

              boucherie-principale-2-nanc

Lire la suite »

moments partagés avec Laurent Lalvée – sphère mof

Créé le 

J’aurais pu écrire moments volés, mais non on ne vole rien à Laurent Lalvée, seul le partage peut être évoqué.

laurent lalvée nancy buzz meilleur ouvrier de france    meilleure ouvrier de france laurent lalvée nancybuzz

Ciel printanier ce vendredi 14 mars, une rencontre à L’Echoppe, lieu choisi par Laurent Lalvée à Essey Lès Nancy, pour installer sa boutique et cuisine laboratoire…

Lire la suite »

Haraux – le dernier maraîcher de nancy

Créé le 

Une adresse au combien indispensable, il est encore possible d’acheter quotidiennement des légumes cultivés  de manière raisonnée intra-muros et récoltés le jour même !

haraux maraicher a nancy trois maisons fruite et legumes frais

serres haraut nancy      haraux-salades-nancybuzz    haraut nancy vente de légumes frais

Je vous laisse découvrir l’entreprise familiale Haraux en cliquant ici

HARAUX – maraichers, horticulteurs
34, rue Vayringe – Nancy
Tel 03 83 32 32 86

Secteur Nancy nord