la cuisine d’Elise et Julie
Nouilles chinoises aux légumes et poulet au miel
J’aime les recettes qui font office de plat unique et celle-ci ne fait pas exception !
Des nouilles chinoises aux légumes et poulet au miel, façon wok selon Elise et Julie
rillettes maison de maquereau et chorizo
D’ici fin août nous devrions bien connaître plusieurs soirées douces ( 2 c’est déjà plusieurs !!! ), en attendant on peut s’entraîner pour nos soirées entre amis à faire ces rillettes maison de maquereau et chorizo.
une recette que l’on doit à Elise et Julie …
la recette du pâté de pommes de terre, à faire et refaire !
Voilà aujourd’hui je voulais qu’on m’aime, qu’on me dise que ma cuisine était la meilleure, qu’on en reprenne mais qu’il y en ait suffisamment pour le lendemain …
et le casse-tête c’est justement que je ne voulais pas me la casser … la tête !
Je l’ai trouvée la recette magique sur le site de mon amie Julie, celle de ce pâté de pommes de terre… avec une salade ou un rôti quel qu’il soit, elle devrait s’ajouter à mes classiques !
velouté de potimarron à la citronnelle et au lait de coco
Velouté de potimarron à la citronnelle et au lait de coco, une spécialité que Julie a découverte lors d’un de ses voyages au Vietnam.
Une touche exotique pour un mets très facile !
la si jolie tarte pomme en fleur
Ne sont-elles pas trop mignonnes ces petites tartes aux pommes en forme de fleurs ?
C’est une des dernières tendances ces jolis desserts… grâce à Elise et Julie, nous allons pouvoir étonner et nous étonner !
la recette de la flammenküeche
Si d’aucuns savent la faire, d’autres ne se sont peut-être pas lancés alors que c’est simplissime !
La flammenküche ou encore tarte flambée est originaire d’Alsace.
Sa traduction de tarte flambée peut prêter à confusion : elle n’est pas flambée avec de l’alcool (sauf ses variantes sucrées), mais en fait cuite à la flamme.
les pains au chorizo de Julie
Je vais souvent sur le site de mon amie nancéienne Julie « La cuisine d’Elise et Julie » : recettes ou reportages les lectures sont toujours gourmandes vous vous en doutez.
Et parmi toutes ses idées, j’aime puisé les basiques pepsis qui réveillent notre quotidien.
Voici des petits pains faciles à réaliser, moelleux et bien relevé, avec leurs garniture de chorizo.
la recette du pain indien Naan au fromage
Le pain Naan au fromage est un pain indien qui a la particularité d’être à pâte levée, il se mange chaud et n’aime pas être réchauffé.
Voici la recette moelleuse de Julie ( la cuisine d’Elise et Julie ). Lire la suite »
la recette du pâté de campagne d’Elise et Julie
Un pâté de campagne, quelle bonne idée, j’adore ! frais avec un petit verre de vin rouge, c’est une soirée qui commence si bien.
Je vous propose la recette de la Cuisine d’Elise et Julie, elle est classique et délicieuse.
la recette du guacamole maison
Une recette simple de l’été, le guacamole maison.
Merci à la Cuisine d’Elise et Julie pour cette recette.
tarte mojito, tout un programme …
On s’amuse pour le dessert avec cette tarte Mojito de la Cuisine d’Elise et Julie !
Je vais aller à La Quincaillerie rue Saint Nicolas pour leur demander conseil sur le rhum à utiliser.
salade de concombre, melon, féta et menthe
Cette recette est simple à réaliser et ça change de nos salades basiques.
La salade de concombre, melon, féta et menthe, c’est une recette de mon amie Julie de la Cuisine d’Elise et Julie.
la recette du pain maison cuit en cocotte
Cette semaine, c’est la Fête du Pain !
J’étais sûre de trouver une recette qui sort des sentiers battus sur le site de la Cuisine d’Elise et Julie.
Elles nous proposent un pain maison cuit en cocotte, facile et très bon.
c’est tellement bon le caramel au beurre salé ! la recette
A faire à tout moment.
A manger à la cuillère, pour décorer une glace, napper un dessert et moultes utilisations.
le magazine Cuisine Actuelle met à la une nos amies Elise et Julie avec la recette de leur tarte pommes, poires et pépites de chocolat
Le magazine mensuel Cuisine Actuelle consacre une partie de ses rendez-vous à »La Cuisine d’Elise et Julie », partenaire de NancyBuzz.
Un magazine facile à feuilleter qui propose toujours des recettes du quotidien originales, des articles cuisine, des étapes gourmandes …
recette de la galette des rois à la frangipane
La galette devient au IVème siècle, le symbole de l’adoration des mages.
En France chaque région possède sa propre version de la galette, au nord la pâte feuilletée, au sud une brioche aux fruits confits.
Voici la recette classique de la galette à la frangipane, appareil à base de poudre d’amande.
recette du velouté de potiron et mousse au parmesan
Parfaite recette du soir, ce velouté de potiron est très gourmand avec sa chantilly au parmesan !
Un petit paragraphe supplémentaire pour se servir au mieux de son siphon !
recette des muffins aux tomates séchées, top au chèvre et basilic
Encore une recette à partager avec nos amis !
A vous de choisir vos moules individuels, muffins, mini-cakes ou mini-brioches et de décorer ou fourrer avec la crème de chèvre au basilic !
Bon appétit !
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recette de la semaine – Gaspacho d’été !!!!
Le Gaspacho est un potage à base de légumes crus mixés et servi froid.
La base est faites de tomates mixées après vous pouvez ajouter concombre, poivron, oignon…
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