On fait quoi le week-end des 19 et 20 janvier 2019 ?
La fin de semaine est là, et malgré le froid…
On se concentre sur la Nuit de la Lecture, on va voir les papillons …
Lire la suite »FLACONS, c’est l’écrin parfumé d’Amélie Bougrier
Une adresse si raffinée qu’on y entrerait seulement pour en respirer l’élégance.
10 noms, presque tous en exclusivité …
une tarte d’hiver aux brocolis, chorizo et mascarpone
L’hiver, quiches et tartes salées sont au programme de nos menus réchauffants.
Et comme les brocolis sont sur les étals et pas forcément appréciés à la vapeur ! cuisinons-les en tarte avec chorizo et mascarpone …
le recyclage du sapin de Noël
Le sapin qui ornait la place Stanislas pour les Fêtes de Saint-Nicolas a quitté aujourd’hui la place Stanislas.
Entre les Parcs et Jardins et la société Biolie, la Ville de Nancy s’applique à lui accorder encore des missions… parce qu’il n’y pas qu’une vie dans la vie !
Vivez l’effet papillon au Jardin botanique de Villers Lès Nancy ! magnifique et captivant
Pour la première fois, le jardin botanique propose un événement spectaculaire autour des papillons.
Une exposition magique à faire absolument…
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histoire de rues – place Mathieu de Dombasle
La statue d’Alexandre Mathieu de Dombasle se dresse au centre de la place Dombasle à Nancy, sculptée par David d’Angers en 1845. Détruite lors des deux Guerres mondiales elle a été restaurée à l’identique.
Christophe Joseph « Alexandre » MATHIEU de DOMBASLE (1777-1843) est un agronome, précurseur de l’enseignement supérieur agricole français. Surnommé par ses contemporains « le meilleur laboureur de France », il fonde une « ferme exemplaire » à Roville, qui sera bientôt imitée, et une fabrique d’instruments aratoires qui connut un réel succès…
galette des rois aux poires caramélisées
Traditionnelle évidemment pour les puristes ou agrémentée de chocolat, de pralines, de pommes… et pourquoi pas de poires caramélisées !
Parce que les poires et la poudre d’amande font un assemblage à gourmands …
Lire la suite »On fait quoi le week-end des 22 et 23 décembre 2018 ?
La fin de semaine est là, sorties au programme en famille ou entre amis ! en attendant Noël
Bien sûr on va faire nos courses de Noël, la plupart des commerces seront ouverts tout le week-end ! quelques expositions aussi seront ouvertes à notre curiosité …
Lire la suite »une nouvelle édition du Monopoly de Nancy pour Noël !
En 2001 sortait la première édition du Monopoly de Nancy !
Jusqu’en 2011, l’édition fut reconduite chaque année et vendue à plus de 10000 exemplaires.
En cette fin d’année 2018, ce 20 décembre précisément, une nouvelle version arrive rue Gambetta !
C’est ma petite trouvaille surprise du jour, le Monopoly de Nancy est en vente pour Noël chez les Sœurs Macarons, partenaires de l’édition 2018 de ce jeu mythique…
Lire la suite »Du Capu à Stef, le chemin des gourmets, ces deux adresses sublimes nous concoctent le menu des fêtes !
L’un est connu pour son restaurant gastronomique, l’autre pour ses gourmandises et son pain, ils se sont réunis pour nous proposer une carte traiteur de fin d’année !
Chez le premier foie gras, homard, Saint Jacques ou volaille, chez le second apéritif, bûches et choux croustillants.
Tables de fêtes et invités, rien à préparer, profitons 
…
je vous ai fait des fondants marron/chocolat !
Un fondant au chocolat, un régal ! un fondant à la crème de marron, un délice ! un mix des deux, un gâteau irrésistible !…
Le principal est d’avoir les ingrédients de qualité, une crème de marron au goût authentique … et c’est un jeu d’enfant gourmand !
je vous ai fait des ris de veau !
Souvenirs d’enfance quand foie de veau, cervelle, langue, tête, panse, tripes … rythmaient mon quotidien.
J’habitais à Lyon en plein centre, à quelques mètres des halles des Cordeliers (passées plus tard outre Rhône pour devenir les halles Paul Bocuse). C’était le lieu des gones, celui où s’achetaient les abats qui composaient les plats canaille.
Deux idées aujourd’hui pour les affolés du thymus, pour cuisiner ces ris de veau qu’on dit souvent compliqués à préparer, que nenni ma brave dame !
Alors morilles ou noisettes ?…
la box cadeau de l’Impromptu
Offrir un moment gourmand en cadeau, cela peut se faire toute l’année dans de nombreux restaurants.
L’Impromptu propose 3 formules pour faire plaisir dans un cadre qui s’affiche comme une pépite de notre ville… le marché central !
Déjeuner classique dans le cadre unique du marché central de Nancy, Brunch du dimanche ou pour les petits groupes, un déjeuner conjugué à une visite commentée historique du marché …
On fait quoi le week-end des 15 et 16 décembre 2018 ?
La fin de semaine est là, sorties au programme en famille ou entre amis !
L’actualité est bouleversante mais néanmoins ce week-end nous pouvons…
Brunch à l’hôtel Mercure Stanislas, c’est comme à la maison !
Cuisine lounge et salon au coin du feu, l’hôtel Mercure à l’angle de la rue Stanislas et de la rue des Carmes nous convie à un brunch dominicale et nous invite à la détente entre amis ou en famille !
Easy Computer, Easy Store, Easy Apple !
iMac, iPad, iPod, iPhone, Apple watch … Apple et sa pomme ont envahi notre quotidien avec notre consentement quasi béat !
Pour faire un achat bien dirigé ou entretenir ces objets devenus nos annexes, nous pouvons nous diriger vers une des nombreuses adresses qui fleurissent un peu partout ou nous tourner vers un revendeur ou service après-vente agréés par Apple.
A Nancy, Easy Computer est le revendeur agréé Premium par Apple et le seul service après-vente reconnu par Apple
Lire la suite »On fait quoi le week-end des 8 et 9 décembre 2018 ?
La fin de semaine arrive, sorties au programme en famille ou entre amis !
Et même si ce week-end s’annonce perturbé, Saint Nicolas fait son défilé ou son spectacle un peu partout, il y a des expos …
Lire la suite »LA mousse au chocolat
Pour moi, pas de fêtes sans mousse au chocolat ! Et là je me rends compte que je ne vous ai jamais donné ma recette qui est juste parfaite.
C’est la plus simple de toutes et je vous l’assure pas besoin de chercher plus compliqué 🙂 …
Nicolas Ferry, ou Bébé, nain de Stanislas
Dans une des travées de l’exposition de la Galerie Poirel sur les 300 ans d’histoire de l’Opéra, il se trouve cette reproduction grandeur nature de « Bébé », le nain de Stanislas !
Nicolas Ferry naît le 11 novembre 1741 dans une famille de montagnards des Vosges.
Stupeur et inquiétude des parents voyant le petit bout de chou mesurant à peine 19 centimètres et pesant quelque 612 grammes. Mais l’enfant survit…
le Saint-Epvre, inscrit au patrimoine gourmand de Nancy !
Il va s’en vendre des centaines encore pour ces fêtes de fin d’année !
Le Saint-Epvre s’est indiscutablement inscrit dans le lexique du patrimoine gourmand de Nancy et de la Lorraine.
Depuis 1882, ce gâteau fait d’une alliance de meringue aux amandes et de crème au beurre à la nougatine est réalisé à partir d’une recette encore aujourd’hui secrètement gardée par Jean-François Adam
Histoire d’un gâteau devenue une marque …