à table avec Patrick Fréchin, deux mois après l’étoile
Il fêtait les 18 mois de son nouveau restaurant Transparence avec une étoile au guide Michelin, deux mois après, Patrick Fréchin nous en parle, confirmé dans ses inspirations !
Une consécration qui le ramène aux cieux étoilés, où son Grenier à sel avait déjà trouvé sa place…
des wraps poulet avocat, finger food addict
Pour les apéros, les pique-nique, les déjeuners rapides… les wraps s’accommodent de toutes nos préférences et en plus ils sont faciles à manger.
Mais il est un classique qui fait l’unanimité, c’est le wrap poulet-avocat. Merci à Anne Lataillade (Papilles & Pupilles) pour cette recette !
Wrap vient du verbe anglais to wrap signifiant « envelopper ». A priori apparu dans les années 9 au Mexique, c’est maintenant un des rois de la finger food !…
on fait quoi le week-end des 14 et 15 avril 2018 ?
La fin de semaine arrive, sorties au programme en famille ou entre amis !
Week-end – 14 et 15 avril 2018
Evidemment ce week-end est marqué par l’ouverture du festival RING au Théâtre de la Manufacture et sinon…
les gratuits de RING !
Cette année encore le Théâtre de la Manufacture est sur le RING du 12 au 20 avril.
Un festival grand public tourné vers l’innovation et la recherche numérique !
Réalité virtuelle et réalité augmentée serviront de support à une édition 2018 résolument tournée vers l’ère du numérique, mais pas que…
les pollens sont de retour !
Merci à France Bleu Sud Lorraine pour cet article sur un état des pollens et allergies en ce printemps 2018.
Je me permets cette fois de partager cet article de Géraldine Houdayer et vous invite à consulter le site de France Bleu Sud Lorraine pour lire encore plus d’actualités !
Avec des températures enfin dignes d’un printemps, la végétation s’éveille, et les pollens font leur retour dans l’atmosphère. Bouleau, cyprès, platane, frêne, saule ou charme, voici l’état des lieux des allergènes pour cette semaine…
Ver’ Autre Chose, c’est le nouvel univers poétique du centre ville…
Et oui, des boutiques s’ouvrent encore en centre ville ! Samedi dernier, ce 7 avril, c’est au numéro 14 de la rue du Pont Mouja, à quelques pas de la rue Saint Jean, que Véronique Laumesfelt a levé le rideau sur une nouvelle boutique déco.
On ne s’arrête pas à la façade qui attend sa dernière touche et on pousse la porte de Ver’Autre Chose…
l’éloquence est encore de mise à l’ICN ce mardi 17 avril, avec la conférence « Développer et diriger son entreprise »
En novembre, je vous annonçais le « Concours d’éloquence » organisé par City’Zen, l’association de débats et de conférences d’ICN Business School !
Ils ne s’arrêtent pas là, les étudiants de l’ICN Business School nous proposent cette fois-ci de rencontrer fondateurs et chefs d’entreprises.
Le mardi 17 avril, dans les locaux d’ICN Business School à Nancy, se tiendra une grande conférence sur le thème « Développer et diriger son entreprise »….
Nancy Rétro, la page facebook qui partage l’histoire de Nancy !
Il y a quelques années, Dori Horvath s’est établie à Nancy.
Elle est hongroise, webdesigneuse aujourd’hui et professeure d’histoire.
Une idée pour appréhender l’histoire de cette belle ville, son nouveau port : réunir des images anciennes de Nancy en créant sur facebook début 2016, le groupe « Nancy Rétro ». Au commencement partager par jour une ancienne carte postale retrouvée sur internet ou dans une brocante dans « Nancy Rétro ».
Et aujourd’hui :)…
Lingelor, mis à l’honneur au musée de la Broderie de Fontenoy, du 15 avril au 15 octobre 2018
Installée à la fin du 19e siècle au 109 avenue de Strasbourg à Nancy, l’entreprise familiale Heymann, employa jusqu’à 400 personnes dans ses ateliers de broderie.
Le 15 avril, Fontenoy sera le théâtre d’un double évènement ! L’inauguration de l’exposition consacrée à la donation Heymann ( Lingelor ), visible jusqu’au 15 octobre 2018 au musée de la Broderie et à la salle des fêtes une manifestation autour du travail du fil.
bouchées à la reine de printemps aux asperges et aux morilles
Et voilà, les asperges sont de retour sur les marchés 🙂 tant mieux ! Elles sont délicieuses natures avec une sauce mousseline ou à l’alsacienne (avec une mayonnaise, herbes et oignons) mais elles s’accordent de gastronomie et peuvent se faire très chic !
Dans le dernier Cuisine & Vins d’avril-mai 2018, une recette nous propose de les marier avec morilles et échalotes et de les présenter comme une bouchée à la reine !
En bas de page, je vous ai fait un petit topo sur les différents types d’asperges…
un curry de haricots verts à la noix de coco
Et pourquoi pas une recette végétarienne aujourd’hui ?
Ce curry de haricots verts est bien tentant …
on fait quoi le week-end des 31 mars et 1er avril 2018 ?
La fin de semaine arrive, sorties au programme en famille ou entre amis !
Week-end – 30 mars et 1er avril 2018
Un week-end marqué par les journées du Musée lorrain et sinon… Lire la suite »
autour du dîner d’exception pour la souscription Weisbuch, la vente aux enchères d’œuvres d’artistes lorrains
La souscription lancée par la Ville de Nancy et ses bibliothèques avec La Fondation du Patrimoine pour l’acquisition d’un fonds de gravures du lorrain Claude Weisbuch touche à sa fin.
Un dîner d’exception à la Bibliothèque Stanislas de Nancy clôturera cet évènement le vendredi 6 avril prochain ( il reste d’ailleurs quelques places).
Dîner qui sera animé d’une vente aux enchères d’œuvres d’artistes lorrains. Les détails …
dernier week-end avant travaux au Musée lorrain !
Le lundi 2 avril 2018, la fin de l’exposition temporaire « Lorrains sans frontières. C’est notre histoire ! » marquera la fermeture complète du palais ducal de Nancy.
Afin de lancer cette nouvelle étape du projet de rénovation du musée, c’est la fête au musée du samedi 31 mars au lundi 2 avril 2018…
la Fête des bières, 14 et 15 avril 2018 au parc expo de Nancy
En 2018, le Salon du Brasseur et le Marché Bières et Saveurs s’installent au Parc des Expositions de Nancy dans un hall de 6700m² regroupant plus de 180 exposants, professionnels et artisans réunis.
Si le salon du Brasseur est un évènement réservé aux professionnels, la Fête des bières quant à elle est ouverte au public dès le samedi soir pour une soirée festive et le dimanche pour un marché autour de la bière…
un café avec Charly Macminem …
Charly Macminem conjugue photographie et poésie.
Avec ses portraits, ses compositions ou son tout dernier projet « Compose with the past », Charly nous offre son regard sur les âmes et l’urbanité…
gâteau surprise de Pâques !!!
Et si nous cachions les œufs dans un gâteau cette année ?
Merci à Laurianne de Perle en Sucre pour cette recette facile, et trop mignonne à préparer :). Bien sur, rien ne vous empêche de l’adapter à votre imagination et de faire un glaçage au chocolat, de changer le lapin en poule ! …
histoire de rues – la place d’Alliance
La place d’Alliance doit son nom à l’alliance entre la Maison de Lorraine Habsbourg et la Maison de France. En son centre s’élève une fontaine remarquable, créée par Cyfflé, inspirée de la fontaine du Bernin de la place Navone de Rome.
La place d’Alliance fut édifiée à partir de 1750 par Emmanuel Héré, sous le règne de Stanislas. Elle fut dessinée à l’emplacement du jardin potager du duc Léopold, qui avait été planté sur l’ancien bastion Saint-Jacques, après la démolition des remparts de Nancy (1698)…
un air frais souffle sur la boutique Evidence avec Frédérique Fréchin !
Cet hiver Frédérique Fréchin s’est emparé du 29 rue Gambetta, et avec elle c’est un nouveau souffle qui envahit ce printemps la boutique Evidence.
Si les marques haut de gamme qui faisaient l’apanage de cette adresse de mode au cœur de Nancy restent pour la plupart parmi ses choix, Frédérique Fréchin a su découvrir de nouvelles gammes qui je l’avoue m’ont séduite et devraient ravir aussi bon nombre de fashion addicts de la ville, adeptes d’imprimés et de matières ondulantes…
on fait quoi le week-end des 24 et 25 mars 2018 ?
La fin de semaine arrive, sorties au programme en famille ou entre amis !
Week-end – 24 et 25 mars 2018
au programme… Lire la suite »