velouté de chou-fleur et tuiles de parmesan

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Arrivé en France au XVIe siècle, le chou-fleur fut longtemps considéré comme une plante ornementale et a eu du mal à s’installer. Mais aujourd’hui, c’est de loin le chou le plus consommé !

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Je vous ai fait une délicieux et simplissime velouté de chou-fleur, en plus extra-diététique !…

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la mode voit rouge !

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Le rouge envahit nos dressings et séduit notre décoration …

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Feu, puissance, pouvoir, aristocratie, danger ou éclat, peu importe, cet hiver c’est tapis rouge pour le rouge …

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on fait quoi le week-end des 14 et 15 octobre 2017 ?

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La fin de semaine arrive, sorties au programme en famille ou entre amis !

Week-end – 14 et 15 octobre 2017

nancybuzz blog nancy florence gallard sorties week-end

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nous sommes à point, Alexandre Polmard peut ouvrir !

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Alexandre Polmard a 28 ans, Alexandre Polmard fume le cigare, Alexandre Polmard est l’héritier de l’esprit Polmard.

alexandre polmard nancy restaurant boucherie rue stanislas

Il n’avance pas dans la vie, il court, et vient d’ouvrir rue Stanislas à Nancy, là où on ne l’attendait certainement pas, une boucherie-restaurant…

alexandre polmard nancy restaurant boucherie rue stanislas

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Clio et Brigitte sont à Nancy

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Clio Blue est une marque de bijouterie française haut de gamme, utilisant principalement l’argent.

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A Lyon, je connaissais cette marque au poisson depuis hou… ! plus de 20 ans je pense et je porte toujours les boucles d’oreilles pour lesquelles j’avais succombé sans hésiter. A la fois classiques et tendance, ces bijoux savent être intemporels.

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C’est donc avec des étoiles très identifiables dans les yeux que j’ai vu Clio Blue prendre comptoir cet été au Printemps de Nancy. Toujours ces collections permanentes qui font le succès de la marque et une petite nouvelle ( enfin …:)) qui s’associe pour une collection capsule, Brigitte Bardot…

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Calligaris s’installe à Nancy, et chez vous !

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La chaise est son œuvre depuis 1923 ! Et oui, il y a de fortes chances pour que vous vous soyez déjà assis sur une Calligaris.

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Certes pas dans cette configuration :)

Sur les hauteurs de Nancy, à la Sapinière, 450m² sont depuis début octobre consacrés au design actuel de la marque : canapés, fauteuils, chaises, buffet, tables, bureaux, lits, luminaires, tapis …

magasin mobilier design calligaris nancy

je vous emmène chez Calligaris…

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histoire de rues – la rue des Tiercelins

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Cette rue que nous empruntons le plus souvent en voiture tient son nom du couvent des Tiercelins qui s’y installèrent …

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image Nancy Hier

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Elle est légèrement postérieure à la création de la Ville Neuve de Charles III…

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la brasserie du parc Sainte-Marie nourrit nos faims et nos cœurs en toute saison !

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Le parc Sainte Marie est depuis 1905 un parc public où les nancéiens se plaisent à flâner, lire, courir, paresser dans l’herbe, venir pour la brocante ou le marché aux fleurs et … faire une pause à la Brasserie !

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Elle existe depuis 1974, prête en toute saison aux heures d’ouverture du parc. On y prend un café, on y mange une gaufre, on y déjeune, on y dine aux beaux jours … rien d’exceptionnel pourrait-on penser ! et pourtant elle n’est pas ordinaire …

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recette de cake amande et rhum !

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Il y a quelques jours j’ai découvert une nouvelle collection de livres Hachette « 7 minutes en cuisine ».
Wok, gratins, soupes complètes ou … desserts !

recette amande et rhum 7 minutes en cuisine hachette desserts

En voici la recette du cake à la poudre d’amande et au rhum, très moelleux, dégustons-le en accompagnement de compotes, au petit-déjeuner, pour le thé, ou alors agrémentons la recette de fruits de saison…

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j’ai choisi mon nouveau papier peint, enfin presque !

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Imaginer redécorer son appartement ou sa maison, c’est que nous nous plaisons tous à faire !

decoration interieure nancy jean-françois padoux papiers peints tendances hiver 2017

 

Tendre de nouveaux papiers peints, suspendre des rideaux chatoyants, apporter des touches de design, habiller nos sièges de nouvelles couleurs, changer les coussins … Que ce soit pour le plaisir du rêve ou pour réaliser nos souhaits, rencontre avec Jean-François Padoux, décorateur en vieille ville pour les tendances de l’hiver …

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Le Repère, quand l’accessoire devient l’essentiel !

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La rue de La Visitation est devenue en quelques temps un lieu de déambulation pour se faire plaisir dans des boutiques au caractère différent, proposant des produits et des marques qui ne se retrouvent pas ailleurs !

concept store le repere nancy eric jurion rue de la visitation

Le Repère a fêté ses un an le 23 septembre. Un concept store choyé par Eric Jurion.

Un concept store sur le principe réunit un choix éclectique autour de la mode, des accessoires, des petits objets de décoration et des tendances. Alors sautant des sacs aux écharpes et des bougies aux bracelets, je vais juste essayer de vous écrire un concept reportage …

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« Tous en Cuisine » au Saint Seb !

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Le centre commercial Saint Sébastien est très gourmand !

tous en cuisine au saint seb nancy

Pendant 4 jours, des rencontres, des démonstrations, des dégustations… bref des plaisirs totalement gourmands … alors « Tous en Cuisine » !

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on fait quoi le week-end des 7 et 8 octobre 2017 ?

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La fin de semaine arrive, sorties au programme en famille ou entre amis !

Week-end – 7 et 8 octobre 2017

nancybuzz blog nancy florence gallard sorties week-end

Il y a la nouvelle expo du Musée lorrain et …

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la médiathèque de Nancy, admettons que c’est le bon plan !

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Les Bibliothèques de Nancy réalisent une première !

 

Elles ont commandé à Valérian Cadici, un jeune réalisateur d’origine nancéienne un film de promotion de 1’23 …

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2 recettes de butternut farcie, chèvre ou mozzarelle !

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La doubeurre, parfois appelée par l’anglicisme butternut, est une variété de courge musquée, une plante de la famille des cucurbitacées.

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Souvent je la coupe en tranche, la cuis à la vapeur et la cuisine ensuite. J’avais envie cette fois de la préparer entière et farcie ! J’ai trouvé 2 recettes faciles et très appétissantes, avec mozarelle et viande hachée ou chèvre simplement !

 

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