Le Buzz des Confinés
Bonjour à tous !
NancyBuzz reprendra vie après cette période de confinement que nous devons tous respecter avec rigueur. Les jours n’iront pas tous sous le soleil de l’âme mais nous pouvons garder le lien.
C’est pourquoi je vous propose au sein de ce nouveau groupe facebook de poster des liens utiles, de faire réflexions, de poser questions, de communiquer nos idées pour occuper les enfants à la maison, de donner des conseils de jardinage, de partager une recette du placard, de conseiller un film ou un livre, de faire part d’un bon plan sur le net… bref de partager nos expériences et de nous soutenir parce que la vie sociale peut revêtir un nouvel habit, courageux et sous le signe de l’entraide !
Je vous invite à rejoindre ce groupe que j’ai appelé Le Buzz des Confinés, nos pas par légèreté mais pour y signifier la vie qui continue.
https://www.facebook.com/groups/lebuzzdesconfines/
la cuisine du jardin avec les pissenlits !
Les jours qui arrivent vont retrouver beaucoup d’entre nous dans nos jardins. Et en Lorraine nous sommes nombreux à avoir cette chance.
Ces jours de confinement seront l’occasion de renouer avec un mode de vie qui pourra ressembler parfois à celui de nous aïeux. La cuisine du jardin ça existe même avec ces envahisseurs que nous appelons « mauvaises herbes » mais qui peuvent se révéler des partenaires culinaires.
Avec ma grand-mère, nous les ramassions, alors on file en cuisine avec les pissenlits :)…
le Bois de Libremont, un lieu aux portes de Nancy pour se promener !
Situé à Malzéville et à Saint-Max, le Bois de Libremont jouxte le domaine classé de l’Abiétinée-Cure d’air Trianon et la voie de contournement de Malzéville.
L’aménagement de cet espace de 2,4 ha a été mené par la Métropole, en concertation avec les communes et les riverains. Résultat ? Un lieu où préservation de l’environnement rime avec pratiques sportives et ludiques…
tarte à l’avocat et garniture de printemps !
Voici une recette extraite du site de Cuisine Actuelle. Cela faisait bien longtemps que je cherchais une recette qui change avec l’avocat parce qu’il est systématiquement inscrit dans ma liste de courses et que j’ai besoin de varier mes recettes !
Une idée très tentante cette tarte que j’ai un peu simplifiée dans ses ingrédients pour vous la proposer. Je pense que je vais faire des tartelettes individuelles et non une seule grande tarte, cela devrait être plus simple à présenter sans avoir besoin de la couper…
Saint Seb : on renouvelle le rendez-vous de la braderie de printemps du 12 au 14 mars 2020 !
Cette année, le Centre commercial Saint Sébastien organise sa nouvelle grande braderie de printemps à laquelle participent la plupart des enseignes !
Du jeudi 12 mars au samedi 14 mars 2020, des étals dans les allées du Saint Seb avec de bonnes affaires, des prix spéciaux … de quoi attaquer nos achats de printemps en gardant un porte-monnaie joyeux !
tendances 2020, comment penserez-vous votre cuisine ?
Je vous parlais la semaine dernière de cet étonnant matériau à mémoire de forme, le Fénix qui s’adapte particulièrement à nos cuisines et dont le fini est velouté. Un fini velouté du à l’absorption de la lumière, un fini velouté qui envahit nos intérieurs.
Mais quelles sont les autres tendances pour nos cuisines 2020 ? …
On fait quoi le week-end des des 8 et 9 mars 2020 ?
Habitat, gourmandises, droit des Femmes, culture, visites guidées.. !
Les suggestions de sorties NancyBuzz pour ce week-end ….
Novexpert, cosmétiques made in France, 100% bios et d’origine naturelle – j’ai testé !
Novexpert c’est avant tout un centre de recherche dirigé par des scientifiques dont l’esprit d’éthique s’affiche clean. Un mot qui implique conscience bio et vegan et made in France pour cette marque de cosmétiques qui réunit les actifs anti-âge les plus innovants et high-tech !
100% d’origine naturelle, hypoallergénique, avec de haute concentration en actifs. Des réponses à nos espérances en matière de cosmétiques, j’ai testé…
Vendredi 6 mars, Atelier Google; la place de la femme dans le numérique
Bientôt un an que Google Atelier Numérique a pris place à Nancy et s’est parfaitement intégré, aidant, informant, renseignant, éclairant… particuliers et professionnels !
Ce vendredi 6 mars, une journée consacrée à La place de la femme dans le numérique
distribution de compost : le calendrier 2020 de la Métropole
Chaque année, la Métropole distribue gratuitement à ses habitants le compost issu des déchets de jardins apportés en déchetterie et compostés à Ludres.
Deux fois par an, des restitutions sont organisées dans les communes. Plusieurs rendez-vous vous sont donnés dès mars…
Lait ribot et pruneaux, des gâteaux moelleux à souhait !
Le pruneau on en fait mille choses ! Cette prune, fruit du prunier d’ente, séchée pour se conserver à l’état de pruneau se marie à un rôti de porc, un tagine, se fait douce en crème dans un yaourt… c’est bien évidemment la vedette du far breton.
Cette semaine, ma vedette ce n’est en fait pas le pruneau mais le Lait Ribot. Je suis une inconditionnelle du lait fermenté ( lait et ferments lactiques et c’est tout), j’en ai en permanence dans mon réfrigérateur, je l’aime particulièrement avec quelques jours de trop quand il commence à cailler … ben oui !
C’est un allié irremplaçable pour donner du moelleux à un gâteau ( je vous rappelle ma recette des meilleurs pancakes du monde ). Il a rejoint farine, beurre, poudre d’amande et pruneaux pour des petits gâteaux irrésistibles …
le Fenix est l’hôte de nos cuisines !
Pas de légende ici 🙂 Le Fenix dont nous traitons est beau, agréable au toucher, résistant… Après le Corian, voici le Fenix NTM® ! Un matériau innovant et de haute technologie pour le design intérieur créé par Arpa Industriale !
Le Fenix est un matériau intelligent déjà proposé par de nombreux cuisinistes (Mobalpa…). En vedette en 2019, il devrait envahir nos cuisines et intérieurs en 2020 car c’est le matériau tendance ! Mais qu’en est-il exactement ?
le nouveau rendez-vous de l’ALMC à la Salle Poirel ce lundi 2 mars 2020 avec un trio exceptionnel !
Ce sont 3 grands artistes de renommée internationale qui sont invités par l’ALMC pour ce concert. Ils ont fait « un triomphe » au Festival de Musique de Chambre de l’Orangerie de Sceaux, voici un trio peu courant dans l’association des instruments, trio auquel Debussy a consacré une sonate à l’atmosphère sonore douce, mélancolique et aux accents orientaux.
Au programme des œuvres de Théodore Dubois, Jean Cras, Maurice Ravel, Gabriel Fauré et Claude Debussy, avec Anaïs Gaudemard, Juliette Hurel et Miguel da Silva…
On fait quoi le week-end des 29 février et du 1er mars 2020 ?
C’est le premier week-end du mois et les musées de la ville seront accessibles gratuitement dimanche !
La Villa Majorelle sera elle aussi ouverte gratuitement sans réservation de 14h à 18h (cependant la jauge de 64 personnes sera respectée) et puis les suggestions de sorties NancyBuzz ….
la recette du boucher : un délicieux classique, la poule au pot !
« Si Dieu me donne encore de la vie, je ferai qu’il n’y aura point de laboureur en mon Royaume qui n’ait moyen d’avoir une poule dans son pot » disait Henri IV.
Un peu oublié, ce plat traditionnel de la cuisine française entre pot-au-feu et potée, est un régal. Une cuisson longue, des légumes, des os à moelle, une sauce onctueuse, voilà un plat qui fut notre régal dimanche dernier. Et c’est un plat très économique, ce qui n’est pas pour nous déplaire :)…
les mardis aux serres reviennent en 2020
Que diriez vous d’apprendre à jardiner directement auprès des jardiniers de la ville ? Et dans les serres municipales ?
Les mardis aux serres
Ils démarrent le 3 mars, des ateliers sur inscription…
Talents et Saveurs de Lorraine, le salon gourmand des Kiwanis,7 et 8 mars 2020 à Seichamps
En 2020 c’est déjà la cinquième édition du salon Talents et Saveurs de Lorraine !
Il aura lieu le week-end des 7 et 8 mars à Seichamps, l’occasion de rencontrer des exposants passionnés de gastronomie et de vin. Mais aussi de faire des achats gourmands auprès de ces professionnels pour la plupart de notre région …
du 5 au 9 mars 2020, 5 jours pour explorer le Salon Habitat Déco, Métiers d’Art et Antiquaires !
Rendez-vous du 5 au 9 mars 2020 pour les salons Habitat Déco, le salon des Antiquaires et le salon des Métiers d’Art, 3 salons réunis pendant 5 jours au Parc des Expositions de Nancy.
Trouver des idées, concrétiser un projet d’aménagement ou découvrir les dernières innovations et tendances en matière d’habitat ?
Amateur d’antiquités et d’objets anciens ? Curieux de découvrir les artisans d’art de la région et leur savoir-faire ?
du poil de la bête au poil du menton …
En novembre 2019, le Muséum Aquarium rouvrait ses portes après plusieurs semaines de rénovation. Depuis c’est un succès énorme, 64 000 visites sur le dernier trimestre de l’année 2019 !
Et ce succès c’est en partie grâce à l’exposition « POILS » qui est prolongée jusqu’au 30 août 2020…
un restaurant comme on les cherche, à la campagne aux portes de Nancy !
L’histoire remonte à 1948 quand Monsieur Hannus ouvrit aux portes de Nancy un restaurant qui fit des années durant le plaisir des dimanches à la campagne, et en 1968 un hôtel en pleine campagne.
Cette histoire a plus de 50 ans, c’est celle de l’Hôtel Maison Carrée, depuis 2019 celle du nouveau restaurant O Carré d’Art et c’est Nadia Savonnière qui l’écrit…