un restaurant comme on les cherche, à la campagne aux portes de Nancy !
L’histoire remonte à 1948 quand Monsieur Hannus ouvrit aux portes de Nancy un restaurant qui fit des années durant le plaisir des dimanches à la campagne, et en 1968 un hôtel en pleine campagne.
Cette histoire a plus de 50 ans, c’est celle de l’Hôtel Maison Carrée, depuis 2019 celle du nouveau restaurant O Carré d’Art et c’est Nadia Savonnière qui l’écrit…
On fait quoi le week-end des 15 et 16 février 2020 ?
Le week-end de la réouverture de la Villa Majorelle, mais pas que !
les suggestions de sorties NancyBuzz ….
Une nouvelle série de conférences sur les animaux au Muséum Aquarium !
Il y a eu la réouverture puis le succès de l’exposition « Poils » et maintenant le Muséum-Aquarium lance une nouvelle série de conférences pour ceux qui souhaitent en apprendre davantage sur les animaux ! Une conférence par mois jusqu’au mois de juillet.
La première conférence s’intitule « Sous l’eau » et aura lieu ce mercredi 19 février à 18h30 dans l’amphithéâtre Lucien Cuenot…
on connaissait le home exchange, passons maintenant au food exchange avec l’application Eat Meet !
Avec l’application Eat Meet, créer des liens et faire de nouvelles rencontres autour de la table est désormais à notre portée.
Ils sont 3 jeunes à s’être attelés à la mise en place de ce concept. 3 lorrains qui il y a quelques mois ouvraient l’application sur Metz avant de la proposer sur Nancy il y a quelques jours à peine …
le foie de lotte, on en fait quoi ?
Le foie de morue, ça vous parle. Mais le foie de lotte me direz-vous, quesaco ?
Ah ces poissons qui changent de nom 🙂 morue ou cabillaud, bar ou loup, églefin ou haddock, merlu ou colin… et nous y pommes : baudroie ou lotte !
Lorsque la baudroie est privée de sa tête, elle est vendue sous le nom de lotte. On peut donc trouver de la joue de lotte, de la queue de lotte, du foie de lotte…
Roméo et Juliette dînent chez les Enfants Terribles !
Que vous soyez Roméo et Juliette, une Belle et une Bête ou Aladdin et Jasmine, vous avez peut-être envie de passer une soirée gourmande pour la Saint Valentin 🙂
Sur les hauteurs de Nancy, à côté de l’hôpital de Brabois, il est un restaurant qui fait quotidiennement le plein pour le déjeuner mais n’est ouvert en soirée que le vendredi. J’y suis allée cette semaine et comme à chaque fois, j’ai aimé le décor et l’assiette toujours excellente !
Ce vendredi 14 février, il sera ouvert pour la soirée avec un menu que nos papilles ne devraient pas bouder…
zoom sur les Citadines, les nouvelles navettes 100% électriques du centre ville
Cela fait 2 mois qu’elles circulent discrètement dans le centre de Nancy ou sur le secteur de Vandoeuvre 🙂
Je vous parle des Citadines, ces navettes 100% électriques …
On fait quoi le week-end des 8 et 9 février 2020 ?
Un week-end de janvier sportif, culturel ou gourmand 🙂 !
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réouverture de la Villa Majorelle J-8
Après plusieurs mois de travaux, la Villa Majorelle, emblème de l’architecture Art nouveau, rouvrira ses portes au public lors d’un week-end exceptionnel le samedi 15 et le dimanche 16 février.
Un week-end festif et gratuit !
Je vous invite à déjà explorer les couloirs de la Villa Majorelle et vous donne toutes les infos concernant ce week-end de réouverture, puis la grille des visites ultérieures…
parfaite pour un repas sain ou végétarien, une terrine de lentilles aux noix !
Une recette qui va plaire aux végétariens, aux végans, à ceux qui pensent diététique, et surtout à ceux qui apprécient la gourmandise qui nous va bien !
Une recette qui se retrouve sur plusieurs sites en ligne. Voici celle d’Eva Harlé, elle est simple, juste la cuisson des lentilles…
ça sonne à la porte, voilà notre petit-déjeuner :)
Que n’avons nous pas rêvé depuis notre lit douillet que le petit-déjeuner arrive servi sur un plateau avec pain et croissants frais ? Quelle entreprise ne programme-t-elle pas un petit déjeuner entre collaborateurs ?
Jusqu’à Lipanier aucune possibilité à Nancy de se faire livrer des petits-déjeuners, du café au miel, en passant par le pain, le beurre ou le jambon.
Depuis ce début d’année 2020, Lipanier propose pour les particuliers et les entreprises, un service de livraison de petits-déjeuners. Un concept développé par Ligia Saldanha avec des producteurs et des artisans locaux…
On fait quoi le week-end des 1er et 2 février 2020 ?
Un week-end de janvier sportif, culturel ou gourmand 🙂 !
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musique de chambre à la Salle Poirel ce lundi 3 février 2020, soirée exceptionnelle annoncée
QUATUOR MODIGLIANI – Haydn, Grieg, Beethoven
Le Quatuor Modigliani, revient à Nancy avec l’AlMC. Une nouvelle soirée à la salle Poirel pour un concert exceptionnel avec 3 chefs-d’œuvre de la musique « à quatre »:
-les Quintes de Haydn,
-le fabuleux quatuor n°1 d’Edvard Grieget,
-année Beethoven oblige, le quatuor op 18 n° 4, l’un des plus beethoveniens de cet opus de 6 partitions…
la semaine de l’habitat, conseils, ateliers, échanges, réalisons nos projets !
Avez-vous trouvé comme moi que les consciences citoyennes et éco-responsables ont évolué de manière significative en 2019. Mon fils de passage il y a quelques jours me faisait remarquer qu’à Nancy nous nous inscrivions visiblement dans une démarche positive pour l’environnement. Il faut dire que la politique de la Ville et de la Métropole du Grand Nancy nous inscrit dans cette mouvance indispensable !
Dès ce samedi 1er février et toute la semaine prochaine, la Métropole nous propose de réfléchir à notre habitat et nous épaule pour réaliser nos projets en nous accueillant à la Maison de l’Habitat et du Développement Durable (MHDD) !
Éco-gestes, qualité de l’air, aides financières ou encore logements étudiant et intergénérationnel… La Maison de l’Habitat et du Développement Durable du Grand Nancy (MHDD) nous attendra du 1er au 7 février pour une semaine d’ateliers et de conseils entièrement gratuits.
Objectifs : améliorer son logement et bien vivre chez soi, mais également découvrir les missions et les partenaires de la MHDD…
la nouvelle adresse de La Maison du Vélo, on pédale aux portes ouvertes le vendredi 31 janvier et le week-end des 1er et 2 février !
Ce vendredi 31 janvier, la nouvelle Maison du Vélo du Grand Nancy ouvrira ses portes à 100 mètres de la Place Stanislas, au rez-de-chaussée du parking Stanislas (6 rue Claude Charles à Nancy) !
Pour faire découvrir ses nouveaux locaux, la Maison du Vélo organise des journées portes ouvertes ce vendredi 31 janvier et ce week-end du 1er et 2 février, de 10h à 12h et de 13h30 à 18h.
Au programme sans parler des animations, une exposition photo d’Arnaud Codazzi intitulée « En Roue Libre » et le samedi 1er février à 14h, une séance de dédicace de « J’peux pas j’ai vélo » par l’auteure Sonia Atmani.
soirée informelle au Mercure Nancy Centre vendredi soir !
Il y a deux ans je vous annonçais le lancement des brunches au centre de Nancy dans l’Hôtel Mercure du centre à quelques mètres de la place Stanislas ! Un vrai succès pour ces brunches comme à la maison où on ouvre les placards, on fait sa gaufre, on mange les délicieuses tartes salées maison…
Une nouvelle année, de nouveaux projets, et c’est ainsi que l’équipe du Mercure Nancy Centre nous a préparé une soirée très conviviale ce vendredi 31 janvier ! Une ambiance festive, des cocktails et des planches, un karaoké, du baby-foot…
L’occasion de peut-être découvrir le lieu rénové en 2018 et sûrement de passer une excellente soirée…
un cake aux fruits confits selon Pierre Hermé :)
A chaque fois que nous allions voir notre vieille tante, le cake aux fruits confits nous attendait sur la table. Toujours moelleux avec un parfum de rhum très accentué 🙂 la rasade n’avait pas la même valeur qu’aujourd’hui …
Voilà sa recette que j’ai un peu améliorée avec les consignes de Pierre Hermé. …
comprendre les bénéfices du jeûne intermittent : la tendance du Fasting !
Une réponse à l’obésité et au dérèglement de nos organismes ?
Jeûner pour maigrir ou tout simplement être au mieux de nos capacités. Le Fasting (jeûne intermittent) ne doit pas être considéré uniquement comme un régime mais également comme une hygiène alimentaire prenant en compte le fonctionnement du stockage/déstockage et le rôle des hormones (insuline, leptine, glucagon).
Cela peut paraître compliqué décrit ainsi mais le Fasting se traduit simplement au quotidien par une période de jeune alterné avec le temps du ou des repas. Et si je m’y suis intéressée c’est parce que depuis toujours je n’aime pas prendre de petit-déjeuner, parce que je n’ai pas faim le matin, que si je prends un petit-déjeuner j’ai faim toute la journée, et que je me sens bien plus performante à tous niveaux (même le sport) quand je m’abstiens de manger le matin !
Enfin peut-être une réponse pour m’élever, preuves à l’appui, contre ce diktat de l’alimentation au réveil, je ne suis sans doute pas la seule. C’est avec ce livre de vulgarisation de JB Rives « Le Fasting » que je commence à me documenter sur le sujet. Voici résumés les principes du Fasting…
poulet au caramel et au sésame, un classique dont on ne se lasse pas !
L’air du temps est à la cuisine asiatique et j’avais acheté tous les ingrédients pour vous faire ce poulet au caramel dont la recette est extraite du site Régal. Le temps m’a manqué pour faire recette et photos photos, mais la rectte est là quand même 🙂
L’huile de sésame est une de celle que j’utilise le plus fréquemment,son parfum est unique et se marie avec tous les woks de légumes, les carottes râpées, les crevettes sautées, les poissons…
Elle agrémentera un grand classique ici, l’alliance avec viande blanche et caramel est idéale ! A vos woks 🙂 …
On fait quoi le week-end des 25 et 26 janvier 2020 ?
Un week-end de janvier tranquille 🙂 !
les suggestions de sorties NancyBuzz ….