un feuilleté aux légumes et foie gras pour accompagner les mets de Fêtes !
Ce feuilleté peut autant accompagner une viande ou un poisson avec beaucoup de gourmandise que se présenter en entrée.
Carottes, épinards, champignons, marrons et foie gras, vous pouvez selon vos préférences le composer avec des topinambours, des légumes anciens, des artichauts… et même des pommes de terre !
La qualité de la pâte feuilletée est essentielle. J’ai commandé la mienne auprès de la Maison Clément.
La préparation, elle est simplissime….
la recette de Noël du boucher – un poulet au Crémant, morilles et marrons – feuilleté aux légumes et foie gras !
J’ai choisi cette année de cuisiner un plat facile mais néanmoins très gastronomique !
Ce poulet label rouge, est joliment cuit avec morilles, oignons grelot, marrons et surtout festif parfumé d’un crémant.
C’est une recette du boucher, en conjugaison avec Julien Leprovost de la Boucherie Principale rue Poincaré à Nancy.
La cuisson est simple, les saveurs sont élégantes et compagnes raffinées d’un menu de fêtes.
A Taaable oui mais sous le sapin :)
Des cadeaux pour les fêtes joyeux, colorés, faciles, la boutique A Taaable rue du Pont Mouja regorge de très sympathiques idées pour tous et surtout pour tous les porte-monnaies 🙂
Voici les succès du lieu et mes coups de coeur …
ma sélection Noël au Hall du Livre
Evidemment les livres trouvent leurs places parmi les cadeaux ! Pour la plupart d’entre nous le Hall du Livre est le lieu formidable pour faire notre choix.
Voici ma sélection de beaux livres et d’idées pour toute la famille. Il y en a pour les curieux, pour les amateurs de suspens, pour les gourmands, pour les indécis, pour les joueurs, pour les patients 🙂 …
quand Masmoudi s’emballe ! 😋
Il y a quatre ans Nathalie et Mourad Garbaya ont eu l’élan d’entreprendre. Au presque centre de Nancy, dans la galerie d’Auchan boulevard Lobau, avec intelligence et générosité la marque Masmoudi a trouvé sa place.
On y va pour le bar à couscous et légumes frais mijotés chaque jour par Nathalie et pour ces pâtisseries orientales livrées plusieurs fois par semaine en direct de Sfax en Tunisie, de l’atelier artisanal qui emploie plus de 700 pâtissières !
Les pâtisseries s’alignent dans les présentoirs nancéiens, pour le bonheur des addicts de traditions faites de pistaches, d’amandes…
Pour les fêtes de fin d’année, les bouchées s’emballent et s’offrent au pied du sapin. Des coffrets raffinés, indubitablement élégants, annonciateurs de partages gourmands !
décembre 2021 – le coup de cœur lecture du Cercle des lecteurs du Hall du Livre
Un nouveau rendez-vous lecture en partenariat avec le Hall du Livre.
« Mahmoud ou la montée des eaux » d’Antoine Wauters est notre nouveau coup de cœur !
ALMC du Petit Prince au King’s Singers
Les concerts de l’ALMC, Association Lorraine de Musique de Chambre, connaissent un succès croissant et chaque date voit la plupart du temps son concert se produire à guichet fermé.
Il faut dire que cette année encore le programme 2021/2022 de l’ALMC réunit des artistes de talents exceptionnels et de renommées mondiales. Ceci explique donc cela 😀
Ce dimanche 12 décembre, le concert de fin d’année destiné aux familles « Le Petit Prince à travers les étoiles » offrira peut-être encore quelques places de dernière minute à la billetterie de la salle Poirel.
Je ne peux que vous conseiller de réserver dès maintenant vos places pour le prochain concert les « King’s Singers »…
Lire la suite »On fait quoi le week-end des 11 et 12 décembre 2021 ?
Un week-end qui sera peut-être axé sur les emplettes de Noël 🙂
et sinon ….
textile et linge de maison pour Noël, Lingorama fourmille d’idées !
Bientôt 20 ans que Lingorama est l’adresse à Nancy que fréquentent ceux qui aiment le linge de maison et les nuits douillettes ! Des milliers de références et surtout des centaines de produits des prix dégriffés !
Installé à Essey Lès Nancy dans la zone de la Porte Verte, la porte s’ouvre sur un magasin qui ressemble à la caverne d’Ali Baba 🙂
Pour Noël le linge de maison côtoie les dizaines d’idées cadeaux qui enrichissent les rayons : parfums d’intérieur, savons, doudous…
le grand week-end de la Saint Nicolas – le programme
Les 4 et 5 décembre, il y aura des artistes, des manèges, des spectacles et des déambulations, et bien sûr le Grand Défilé !
Un programme extrêmement riche que je vous invite à découvrir directement sur le site de la Ville de Nancy :
https://saint-nicolas.nancy.fr/programme-2021/week-end-de-saint-nicolas-2451.html
Le grand défilé
La Faune et la Flore
Départ à 18h de la place Carnot
Arrivée entre 19h15 et 20h30 place Stanislas
L’édition 2021 étant placée sous le signe de « la Faune et la Flore », c’est tout un bestiaire de créatures fantastiques qui s’apprête à déambuler de la place Carnot à la place Stanislas… Des chevaux, des abeilles, des méduses, un éléphant, une araignée, des fleurs et bien d’autres encore ! Un hommage à Mère Nature porté par plus de vingt chars des communes et associations de la Métropole, par des fanfares, des danseurs, des acrobates venus de France, de Belgique et du Luxembourg avec, dans leurs valises, des créations plus grandioses les unes que les autres. De quoi faire briller les yeux de tous les marmots sans limite d’âge – presque autant que les quatre tonnes de bonbons fournis par Carrefour distribués sur le trajet !
Place Stanislas, dès 17h30, ne manquez pas le concert de la Fanfare des Enfants du Boucher et ses 80 musiciens de tous âges, puis l’ambiance musicale assurée par DJ Mitch Tornade, en attendant l’arrivée triomphale du char de saint Nicolas prévue pour 21h. Enfin, après le discours de notre cher patron et la remise des clés, vous pourrez assister à la projection des Rendez-vous de Saint-Nicolas sur la façade de l’Hôtel de Ville, histoire de clôturer en beauté cette soirée (vraiment) pas comme les autres.
Nouveauté : les équipes nancéiennes ont travaillé en collaboration avec leurs homologues russes pour construire un char dédié à la grande invitée 2021, la ville de Krasnodar, jumelée à Nancy depuis 2017.
On fait quoi le week-end des 27 et 28 novembre 2021 ?
Un week-end qui sera peut-être shopping avec les marchés de la Saint Nicolas et les commerces ouverts ce dimanches 🙂
entre deux emplettes et les marchés de Saint Nicolas, il y a aussi ….
samedi 27 et dimanche 28 novembre 2021, c’est la brocante du Théâtre de la Foucotte
Fin 2017, c’est une première brocante qui attire rue de la Foucotte. Le théâtre ouvre ses portes pour une vente inédite.
Après trois confinements et trois annulations, voici cette Broc Passion les Samedi 27 et dimanche 28 novembre ! Cela sera mémorable en raison des nombreux objets dont le théâtre a été dotés depuis 2 ans.
Lire la suite »un dessert léger pour les agapes, une crème caramel maison
C’était un des desserts que ma Grand-mère mettait au menu. Un classique facile à réaliser, toujours apprécié. Léger mais gourmand, il est la touche sucrée qui vient clore les repas de fêtes en douceur.
De plus il se prépare la veille, de quoi faire plaisir au timing 🙂
On connaît son petit frère à la languette des grandes surfaces, je vous propose là une version maison autrement plus authentique de la crème caramel…
Lire la suite »c’est en famille que nous pourrons aller cette saison au Théâtre de la Manufacture
C’était dans les tiroirs depuis l’arrivée de Julia Vidit à la direction du Théâtre de la Manufacture. Les équipes ont accueilli le projet avec enthousiasme. Et nous ne doutons pas que les nancéiens seront au rendez-vous !
C’est donc une première pour le CDN, des représentations destinées aux jeunes sont cette saison 2021/2022 intégrées à la programmation...
Lire la suite »un nouveau souffle de création joaillère avec la Maison Gouchard
Depuis son enfance, il connaît ces pierres pour lesquelles il a une fascination. Ce n’est pas un hasard si William Crochard a fait de sa passion son métier. Et oui, c’est une histoire de famille. Sa mère Sandy Gourdin est elle aussi joaillère et veille au précieux.
Le 14 septembre 2021, William Crochard a installé son atelier au 15 de la rue Stanislas, ouvrant une rare joaillerie en étage à Nancy, la Maison Gouchard….
Lire la suite »le coup de cœur lecture de novembre du Cercle des lecteurs du Hall du Livre
Avec quelques amies j’ai mis en place en partenariat avec le Hall du Livre de Nancy. Un cercle de lecture qui chaque mois se plonge dans les romans, biographies, polars ou autres pour vous faire partager un coup de cœur lecture !
Ce mois-ci c’est « Notre vagabonde liberté » de Gaspard Koenig qui est retenu, le coup de coeur d’Emilie !
Lire la suite »
On fait quoi le week-end des 20 et 21 novembre 2021 ?
Un week-end qui installe les Fêtes de la Saint Nicolas !!!
les inaugurations et ouvertures des attractions sont en nombre sans parler de bien des idées de sorties 🙂 ….
le programme des Fêtes de Saint Nicolas 2021
Les décorations se mettent en place dans les boutiques et dans les vitrines, le sapin ne va pas tarder à s’illuminer dans les foyers, Saint Nicolas est annoncé !
Que va-t-il se passer à Nancy ces temps de fêtes ? Patinoire, sapin de Noël, spectacle place Stanislas, grande roue… l’inauguration est programmée ce vendredi 19 novembre.
Lire la suite »On fait quoi le week-end des 13 et 14 novembre 2021 ?
Un week-end plus calme
Il y a néanmoins quelques sorties à prévoir 🙂 ….
20 et 21 novembre, les Rendez-Vous Prestige 2021 de la Saint Nicolas !
C’est au Château de Madame de Graffigny à Villers-Lès-Nancy, que les Rendez-vous Prestige nous attendront en 2021 pour un week-end qui nous a bien manqué !
L’association Tendance Créations et Idalina, toujours aussi dynamique, réuniront créateurs et producteurs. L’occasion d’y trouver des dizaines d’idées cadeaux pour les fêtes de fin d’année ou simplement de se faire plaisir ….
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