Author: Florence

le marché de la saint Nicolas nous accueille cette année à Nancy place Charles III !

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Nouvelle place,  nouvel emplacement, nouvelle ambiance.

Le marché de la saint Nicolas a planté ses jolis chalets de bois place Charles III, entre l’église Saint Sébastien et le marché central.
De la place pour déambuler et se promener tranquillement en famille.

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Voici les photos prises vendredi soir, magie des lumières !

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je commence la semaine avec mon nouveau NancyFemmes !

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Depuis 4 jours, notre magazine Nancy Femmes est en kiosque.

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Un super article sur Lily Barreth ( Lilith vous connaissez ? ), des conseils, des idées…

nancy femmes decembre 14

 

…et ma page préférée !!!

on guette le marché de la saint Nicolas

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Depuis plusieurs jours c’est l’effervescence, place Charles III cette année, le marché de la Saint Nicolas prépare ses chalets.
Je trouve que c’est une bonne idée la délocalisation sur cette grande place devant l’église saint Sébastien.

village de la saint nicolas nancy

Les premières traces des marchés de Noël remontent au XIVe siècle en Allemagne, sous l’appellation « Marché de Saint Nicolas ».

Le premier document relatant un marché de Noël est daté de 1434 sous le règne de Frédéric II de Saxe.
Le marché de Noël de Strasbourg date de 1570.
Un important renouveau, a eu lieu au milieu des années 1990.

Cette année le marché de Saint Nicolas de Nancy composé de 50 chalets accueille des artisans de bouche, d’artisanat et d’artisanat d’art et de nombreux artisans locaux et de spécialités lorraines.

Les petits chalets attendent les visiteurs dès aujourd’hui vendredi 28 novembre.

Je compte bien y faire mes petites enquêtes !

Du mardi au samedi de 10h à 19h, dimanche et lundi de 11h à 19h.

Marché de la Saint Nicolas
place Charles III – Nancy

 

place charles 3 nancyphoto Anthony Durand

le marché de Noël de l’Eclat de Verre 28-29-30 novembre

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Des artisans créateurs de bijoux, aquarelles, peintures, céramiques, pâtes de verre, cristal…
L’éclat de Verre, rue Hoche à Nancy accueille un marché de la saint Nicolas les 28-29 et dimanche 30 novembre.

le marche de noel de saint nicolas eclat de verre

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Emaux de Longwy, tradition, savoir-faire, luxe – découverte

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Evoquer les Emaux de Longwy c’est à la fois transcrire un patrimoine, décrire un savoir-faire unique, aborder le monde du luxe et remercier les hommes et les femmes qui perpétuent cette tradition par-delà les frontières de la Lorraine.

boule coloniale emaux de longwy  logo emaux de longwy

longwy emaux

Echapée de 120 km au nord de Nancy, aux frontières de la Meurthe et Moselle, pour découvrir les ateliers et le processus de fabrication des Emaux de Longwy.

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Rendez-vous Prestige à Villers 29 et 30 novembre

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La 4ème édition de ce salon de fin d’année à Villers, au Château de Madame de Graffigny a la particularité de présenter et proposer Artisanat d’Art, Créateurs et Gastronomie fine issus de la lorraine.

rendez-vous-prestige-2  rendez-vous-prestige-1

Ces Rendez-Vous Prestige de la Saint Nicolas auront lieu le samedi 29 novembre et dimanche 30 novembre 2014.

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Hat Shop, c’est l’adresse …

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Hat Shop c’est un lieu dans une rue centrale de Nancy, mais une rue qui jusqu’alors restait de passage.
Hat Shop c’est un projet abouti et réfléchi d’un jeune plutôt malin qui traîne son bonnet.

hat shop nancy rue saint anne   hat shop nancy

Hat Shop c’est le store de Laurent !

J’espère vous en parler avec les bons mots, quelques années me séparent du vocabulaire ad hoc…

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faîtes vos courses et rajoutez ce que vous voulez pour la Banque Alimentaire – 28 et 29 novembre

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C’est le geste le plus simple pour ceux qui ont faim.
A l’accueil de votre hypermarché on vous remet un sac, vous faîtes vos courses en rajoutant dans votre caddie ce que vous souhaitez donner à la Banque Alimentaire, vous payez en caisse.
En sortant vous restituez le sac avec vos dons aux bénévoles qui seront présents ces 2 jours à l’accueil des hypermarchés.

banque-alimentaire-solidarite

Chacun peut ainsi participer selon ses moyens !

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recette du gratin d’endives au saumon

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Une recette originale, encore empruntée au blog de La Cuisine d’Elise et Julie.
Un gratin d’endives roulées au saumon fumé.

recette des endives au saumon d'elise et julienanybuzz blog de nancy

A vos crayons !

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L’Héritage et la Promesse, mardi 25 novembre à la Faculté de Droit de Nancy

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La Faculté de Droit de Nancy célèbre, cette année, ses cent cinquante ans.
Cet anniversaire donne lieu à des manifestations, faisant collaborer juristes universitaires et historiens.

Mardi 25 novembre un journée destinée à tous !  écouter, apprendre, participer autour des grands hommes qui ont marqué l’histoire de la Faculté.

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La Faculté de droit de Nancy, c’est un héritage.
L’héritage de ses « grands professeurs », qui ont su assurer son rayonnement intellectuel, son prestige également…

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Greniers de Noël à Villers

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Les samedi 22 et dimanche 23 novembre , une résidence pour personnes âgées au cœur du parc du Grand Séminaire à Villers se transforme en véritable lieu de fête. 
Un rendez-vous qui compte pour cette maison de retraite,  je voulais vous le signaler.

greniers de noel villers villa pierre fourier

Des petits trésors  récoltés par les familles sont proposés à la vente ….

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BioMansoa, des produits à base de baobab et d’hibiscus goûtés pour vous par NancyBuzz

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Le Baobab, au tronc ventru et au bois mou gorgé d’eau a une allure caractéristique.
Il est généralement très massif et peut atteindre 25 m de haut et plus de 12 m de circonférence.

biomansoe farine de baobab hibicus confiture huile  mansoa produits du baobab

Le fruit du baobab (pain de singe) se présente sous une forme oblongue d’environ 10 cm de diamètre et jusqu’à 40 cm de long.
Il est entouré d’une coque assez dure, ligneuse, et contient des graines enrobées d’une pulpe déshydratée.

Ce sont celles-ci qui nous intéressent …

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festival du film de Montagne et d’Exploration

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Depuis plusieurs jours, je pense à faire une chronique sur Marie Marvingt.
Et pour cela je vais commencer par une première découverte en image dès demain au Festival du Film de Montagne et d’Exploration.

film festival de montagne exploration saulxures nancy  https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/43/Marie_Marvingt.jpg/220px-Marie_Marvingt.jpg

Ce sera l’occasion de rendre hommage à la nancéienne Marie Marvingt, qui fut la première femme à gravir la Dent du Géant, dans le massif du Mont Blanc, en 1903.

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Claude Le Lorrain, inventeur de la pâte feuilletée ?

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claude le lorrain

La pâte feuilletée est un type de pâte obtenue par abaissage et pliages (au nombre de 7) successifs de couches alternant une pâte basique  faite de farine, d’eau et de sel avec une matière grasse (huile, margarine ou beurre).
Cette technique culinaire est dite de la pâte tourée.

Après cuisson, cette pâte croustillante et légère est utilisée aussi bien en viennoiserie (croissant, palmiers, chausson aux pommes… ), pâtisserie (mille-feuille, galette… ), qu’en charcuterie pâtissière (bouchée à la reine, tourtes, quiches…). wikipédia

Et c’est là que la Lorraine s’en mêle …

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le recette du pain d’épices de Julie

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Si vous êtes comme moi et vous régalez de pain d’épices, j’ai volé à Julie cette recette ( que Soizick lui avait elle-même donnée )

recette de pain d'épices de'elise et julie

Elle est facile à réaliser !
A vous de doser les épices aussi selon vos préférences à moins que vous n’ayez un mélange tout prêt qui vous convienne.

Personnellement je les trouve souvent trop fort en clou de girofle.

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et la recette du pain d’épices de Christine Ferber

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L’hiver dernier je testais cette recette de pain d’épices, recette de la très reconnue Christine Ferber.
Dans le petit village de Niedermorcchwihr, on la connaît surtout pour ses confitures, mais ses spécialités ne s’arrêtent pas là !

le pain d'épices de christine ferber

Voici donc sa recette de pain d’épices, tiré du magazine Régal n°56 de décembre 2013.

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déjeuner chez Tanésy – luxe des papilles

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J’avais envie de m’offrir un déjeuner dans un cadre privilégié alors quand je rencontrai Patrick Tanésy chez Ludovic Clément, je pensais que le hasard me donnait un coup de pouce et retenais aussitôt une table, mais avec l’autorisation de faire un tour en cuisine.

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Mercredi midi direction la Grande Rue, Le Gastrolâtre. Vous partagez mon repas ?

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envoyez votre dessin à Saint Nicolas !

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Novembre touche à sa fin,  l’attente commence, saint Nicolas ne devrait pas tarder.
Une jolie opération qui perdure depuis 15 ans et touche des milliers de crayons même à l’autre bout du monde.
Ecrivons à saint Nicolas et envoyons lui nos plus beaux dessins ou nos plus belles créations.

ecrire à saint nicolas saint nicolas de port concours de dessin
Le concours « Ecrire à saint Nicolas » débute aujourd’hui, nous avons jusqu’au mercredi 3 décembre 2014 !
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bon plan des Glaces Lorraines à Champenoux samedi 15 novembre

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Samedi 15 novembre de 10h à 18h, les célèbres Glaces Lorraines de la Place Stanislas et du Parc de la Pépinière vous ouvrent les portes de leur atelier de fabrication à Champenoux.
Une offre très spéciale à saisir pour faire ses réserves d’irrésistibles glaces
1 bac offert pour 2 bacs achetés.

stocks de glaces lorraines nancybuzz   logo des glaces lorraines nancy champenoux

Pour nous cela sera un bac noisettes pour un bac amandes et un bac café. En fait… si nous sommes d’accord parce qu’il y a aussi Nutella, Toblerone, Cassis, Lavande ….

Bref 80 parfums…  2 contenances – 500ml ( 3.80€ ) et 2.5l ( 13.00€ )

samedi de 10h – 18h à Champenoux
si vous voulez y aller entre 12h et 14h validez une présence avant au téléphone !

Les Glaces Lorraines

15, rue Pierre Paul Demoyen – 54280 Champenoux

glaces lorraines place stan

 

Les Glaces Lorraines sont toujours ouvertes en hiver Place Stanislas
7 jours sur 7, de 14h à 19h.

Des gaufres parce qu’il fait froid et des glaces pour les irréductibles !

 

recette des madeleines de Joseph Viola

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C’est à moi qu’il l’a envoyée et je n’en suis pas peu fière !
Voici la recette des madeleines de Joseph Viola, meilleur ouvrier de France 2004.

recette des madeleines de joseph viola   joseph viola daniel et denise

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