record de froid à Nancy !
Nous ressemblions tous ce matin à des oisillons transis froid, température négative voisine de zéro degré mais surtout un vent qui accentuait terriblement cette sensation de froid !
Saviez vous que l’hiver le plus froid du XXème siècle fut 1956, les températures atteignirent -25° !!!
Le xxème siècle commençait sous la neige …
La Lorraine se situant en Europe occidentale, elle subit donc tous les types de temps avec une situation météorologique qui évolue sans cesse…
du 3 au 7 mars 2016, le Salon de l’Habitat et des Antiquaires
Vous l’avez forcément entendu, cette année le salon Habitat-Déco et le salon des Antiquaires et Art contemporain ont fusionné.
du 3 au 7 mars 2016, ils se tiendront simultanément au Parc Expo
Phot Antik, 47 ans de clic-clac !
Le net c’est quand même mon truc, cependant je cherchais à Nancy une adresse pour faire développer sur papier mes photos numériques, besoin de conseils en fait…
et puis un jour j’ai rencontré Emmanuel Aubrun, et puis un autre jour j’ai découvert Phot Antik …
Le premier à tenir l’objectif de Phot Antik c’était Jean-Pierre en 1969… aujourd’hui la famille Aubrun est toujours au déclencheur de cette adresse ( et la seule ) de référence pour tous les nancéiens et d’autres lointains qui simplement aiment la photo !
Jean-Michel et Emmanuel Aubrun sont à l’écoute … ou comme ça, avec le sourire !
un effort Jean-Michel stp !!! on leur pardonne, en général ils ne se font pas mitrailler !
Voici leur job entre neuf et occasion, tirage photo, conseils, sav…
foie gras de canard façon Parmentier, façon Capu, façon Hervé Fourrière
Voici donc la recette de cet exceptionnel parmentier au foie gras sur lit de poire aux noix, et espuma de pommes de terre !
Cuisiné au Capu ce samedi lors d’un joyeux cours de cuisine !
et savouré à table avec Hervé Fourrière …
je suis passée au Capu lors des cours de cuisine…
Il m’avait invitée, je n’ai pas résisté vous pensez bien !
Samedi matin, ils étaient rassemblés depuis 9h dans les cuisines du Capu pour 4 heures de cours et une dégustation à table avec Hervé Fourrière.
Au programme 2 recettes de foie gras et un soufflé au Grand-Marnier.
le soufflé au Grand-Marnier d’Hervé Fourrière
Le soufflé au Grand-Marnier, un dessert traditionnel que nous retrouvons de plus en plus souvent sur les cartes des restaurants !
Et tant mieux parce que j’adore ça !
J’étais ravie samedi de voir qu’Hervé Fourrière avait mis ce classique au menu des cours de cuisine du matin.
La cave de Léon, le caviste de Marcel
Léon n’est plus seul … il a sa cave ! et il est loin d’être seul puisque c’est maintenant une adresse supplémentaire de ce secteur en mouvement qu’est le quartier Marcel Brot à l’est de Nancy .
Au numéro 43, à côte du magasin Aldi, La cave de Léon nous propose une sélection de vins aux noms connus ou à découvrir et en permanence des prix très intéressants …
Les Fêtes Numériques – 5 et 6 mars 2016 à la Médiathèque de Nancy, pour nous enchanter encore !
Après le succès des 33h à la Bibliothèque Stanislas, la Ville de Nancy invite le public à participer à une nouvelle aventure culturelle exceptionnelle, cette fois dans la nouvelle Médiathèque Manufacture, les 5 et 6 mars 2016.
Je pense que vous avez eu depuis un mois le temps de découvrir le nouveau décor de la médiathèque et c’est dans cet espace conquis par le numérique que ce week-end nous nous réunirons pour 2 jours de festivités … exceptionnelles !
une soirée dégustation de fromages à l’aveugle ! testons nos connaissances
Quelques mois que les Frères Marchand ont mis en place leur Club des amateurs de fromages.
Au rythme des soirées du mardi, on passe des moments conviviaux, souvent entre amis pour déguster les fromages affinés de la Maison Marchand et apprendre …
CAN 3 – les pages culturelles de la Ville de Nancy, on ne s’en passe plus !!!
Le Petit Poucet n’aurait pas mieux fait, la Ville de Nancy sème sa Culture avec un talent renouvelé : CAN 3 vient de paraître !
32 pages d’actualités culturelles, à saisir au tournant d’une rue ou à lire en ligne…
Etienne Cournault – « La Part du Rêve » – la nouvelle exposition du MBAN à partir du 26 février 2016
L’exposition Étienne Cournault » La Part du Rêve », rassemble à Nancy une centaine d’œuvres illustrant la richesse des techniques utilisées par l’artiste : miroirs peints, peintures sous verre, peintures au sable, fresques, pastels et gravures.
Je tenais à vous faire part de cette nouvelle exposition du Musée des Beaux-Arts de Nancy du 26 février au 23 mai 2016.
J’irai ce soir à l’inauguration et ajouterai mes images, mais en attendant je vous invite à lire le communiqué du Musée des Beaux-Arts…
Etienne Cournault, un artiste né à Malzéville …
rencontre et déjeuner épicé avec Julien Burtez, l’Artisan Epicier
Étymologiquement, l’épicier est une personne qui a un rapport avec les épices.
Le dictionnaire encyclopédique de l’épicerie et des industries annexes mentionne que historiquement l’épicier était un drageoir ( coupe ou vase aux bords relevés, souvent en orfèvrerie, dans lequel on servait les dragées et autres confiseries. « Le Drageoir aux épices » roman de Huysmans, 1874 ) pour offrir ou présenter des épices.
Dans les années 50, l’épicier portait blouse grise derrière son comptoir, crayon à l’oreille et vendait toutes sortes de produits aux ménagères.
Aujourd’hui à Nancy, il ressemble plutôt… à cela !
Son nom : Julien Burtez, son adresse : 26 rue Saint Nicolas
Son forfait : traffiquant d’épices…
Heureusement il y eut Stanislas…
Aujourd’hui je pompe… mais je l’avoue !!! Logiquement vous devriez me pardonner d’avoir extrait ce texte de la page facebook de Jérôme Prod’homme.
La Lorraine est terre de France depuis 250 ans.
Le 23 février 1766, Stanislas Leszczyński meurt au terme d’une agonie de 15 jours….
cake salé au gouda, tomates cerise et poireau
Une recette classique du soir, un cake salé !
oui … mais aux ingrédients un peu différents, gouda, poireau et tomates.
tarte à la mousse au chocolat
Encore une visite gourmande sur le site d’Eva Harlé, notre amie de Sarrebourg … et impossible de résister à une de ses nouvelles recettes, cette tarte à la mousse au chocolat déposée sur un lit de Nutella !!
Alors, vous craquez aussi ?
Un brin d’histoire pour l’obélisque de la Place Carnot !
L’obélisque a été érigé en 1896 en hommage au président français Sadi Carnot, au grand-duc Constantin de Russie et à leur rencontre historique à Nancy qui a joué un rôle dans la signature de l’Alliance Franco-Russe.
image CIL
Le Livre sur la Place – Concours « Bâtisseurs de Romans » tome 2
Devant le succès de l’édition précédente, Bouygues Bâtiment Nord-Est, en partenariat avec l’évènement le Livre sur la Place, lance un nouveau volet de son concours littéraire « Bâtisseurs de Romans ».
Ouvert à tous, il invite les écrivains en herbe ou chevronnés à laisser exprimer leur inspiration et leur créativité sur le thème de « la fusion ».
Stanislas prince des lumières ! visites commentées ou atelier enfants au Musée Lorrain
Il y a 250 ans, le 23 février 1766, mourait Stanislas Leszczynski, roi de Pologne et duc de Lorraine.
Père de la reine Marie Leszczynska, il avait été installé à la tête des duchés en 1737 par son gendre, le roi Louis XV.
Avec la disparition de Stanislas, la Lorraine était définitivement réunie au royaume de France.
Je pointe votre attention sur les premiers rendez-vous de cet anniversaire et plus particulièrement les visites commentées des 23 et 27 février ou l’atelier enfant du mercredi 24 mars au Musée Lorrain.
Le Livre sur la Place – rencontre avec Philippe Claudel, mardi 23 février
C’est pour les femmes d’abord que Françoise Rossinot a créé ces Rencontres en 1994 avec Elie Wiesel comme premier invité.
Pour qu’elles aient un moment à « elles » à l’écoute d’écrivains, parce que ce sont souvent elles, qui lisent, qui transmettent la passion de la lecture…
Le prochain invité de ces chaleureuses rencontres sera le Lorrain Philippe Claudel, ce mardi 23 février 2016 à 18h30 à la Salle Poirel à Nancy.
Dior grave vos flacons de parfum, samedi au Printemps
C’est élégant, c’est inattendu…et c’est Dior !
Au printemps de Nancy, de 14h à 19h ce samedi 13 février, la Maison Dior offre à tous ceux et celles qui achètent une eau de toilette ou un parfum de graver un prénom, un message… sur le flacon !