mirabelles en bocal comme des cornichons !
Beaucoup de mirabelles cette année alors pourquoi ne pas essayer cette astuce du restaurant « Bienvenue chez Elle » à Houdemont ?
recette du far traditionnel classique et nature
En complément du far aux mirabelles, voici ma recette du far nature que j’accommode ( ou non ) avec tout type de fruits frais !
La semaine dernière, j’ai fait un mélange pêches, abricots, mirabelles … délicieux !
recette du far aux mirabelles
Une recette classique dont les proportions de sucre, beurre, lait peuvent varier avec les pages. A vous d’adapter selon vos préférences.
Aujourd’hui allié aux mirabelles, ce far concocté par Elise est particulièrement doux et régalera aussi les plus jeunes.
Personnellement je le préfère peu cuit et bien moelleux à l’intérieur, encore tiède avec de la crème fraîche …
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rendez vous samedi pour la dernière cueillette des mirabelles – maison de la mirabelle
Un hiver et un printemps doux cette année, les mirabelliers ont connu une floraison avancée, il en va de même pour la cueillette des mirabelles !
Si cela vous tente, rendez-vous à 13h30 samedi 30 août à La Maison de la Mirabelle de Rozelieures.
Promenade au verger et ramassage en direct des dernières mirabelles, après pesée, elles vous seront vendues 1€ le kilo.
recette des muffins aux tomates séchées, top au chèvre et basilic
Encore une recette à partager avec nos amis !
A vous de choisir vos moules individuels, muffins, mini-cakes ou mini-brioches et de décorer ou fourrer avec la crème de chèvre au basilic !
Bon appétit !
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histoires 14-18 – il y a cent ans – chaque fin de semaine sur france3
A partir du 1er août 2014, dans les journaux télévisés fr France3 Lorraine
En août prochain, nous allons commémorer les 100 ans du début de la Grande Guerre.
collection de livres Taschen à prix exceptionnels chez Siloé
28 mars 2015 : la librairie Saint Léon ferme définitivement
Bluffant, une collection de livres d’art Taschen chez Siloé à Nancy !
De Botero à Frida Kahlo ( quelle femme, le feu !), en passant par Prouvé, les livres Taschen sont à 7.99€ à la librairie Siloé, rue Saint Léon.
à vos crayons et couleurs, concours d’affiche pour le P-Day
Depuis sa création en 2005 à San Francisco par REBAR, Collectif d’artistes et de paysagistes, PARK(ing) DAY a déjà rassemblé dans le monde entier plus de 180 Villes dans plus de 30 pays.
Le Park(ing) Day c’est un événement international durant lequel la possibilité est laissée à tous de transformer une place de parking en un lieu d’expression le temps d’un week-end.
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recette de la tarte au chorizo et mozzarella de Frédéric Anton
Une recette typique d’un soir d’été, association des tomates et du chorizo avec basilic et mozzarelle ! Ca sent le sud !
Faites les courses, le menu du soir est trouvé, un gaspacho vert et cette tarte, voilà pour nous !
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Olivier Mallemouche à la Vannes le Châtel jusqu’au 4 septembre
Olivier Mallemouche est souffleur de verre depuis plus d’une vingtaine d’années.
Exposition d’Olivier Mallemouche du 28 juin au 04 septembre 2014
Son travail a obtenu plusieurs prix, dont le premier prix départemental des métiers d’art SEMA en 1993.
Il expose dans de multiples galeries d’art en France et à l’étranger. Il conçoit et réalise des pièces uniques en verre soufflé, en utilisant la technique du décor intercalaire.
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les paninis et salades de l’arbre du voyageur
Nancy, c’est une ville qui aime les voyages culinaires et en la matière la famille Tanesy est experte.
Des milliers de kilomètres entre la place Vaudémont et l’arbre du voyageur, mais si on le veut bien.
la star de la rentrée, c’est elle !
NancyBuzz, vous la présente en avant-première !
Elle n’est pas bien roulée puisqu’elle est plate, pas très hâlée puisqu’elle est rose et blanche, pas bavarde du tout mais ça c’est bien.
Non, ce qu’elle a, c’est qu’elle est très maline ! mais alors très très maline, et puis fidèle malgré son nom.
Elle arrive tambour battant la nouvelle carte de fidélité mise en place par Les Vitrines de Nancy.
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et si vous alliez Chez Elle à Houdemont ?
Elle, c’est Nicole Vigneron et à en juger par les commentaires élogieux (Gault et Millau …) cela serait dommage de ne pas déjeuner ou dîner chez elle cet été !
Prenez l’apéro au bord de la piscine, savourez votre repas en terrasse ou dans la salle à manger.
A 10 mn de Nancy, au cœur du vieux village d’Houdemont avec vue sur la campagne, Bienvenue chez Elle est un restaurant qui sort des sentiers battus !
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animations d’été dans les rues de Nancy – film, spectacle été 14, visites thématiques dans les rues
Nancy Tourisme et Evénements propose divers animations tout au long de l’été dont ces visites thématiques le long des rues de Nancy qui nous font découvrir la ville et ces lieux où nous passons chaque jour sans savoir souvent …
vous pouvez réserver en ligne ou appeler l’office du tourisme place Stanislas 03.83.35.22.41
Dans le cadre du centenaire de la Grande Guerre, le musée lorrain organise une projection en plein air du film Joyeux Noël.
Jeudi 24 juillet 2014 20h30
Réservation obligatoire au 03 83 17 86 77.
recette des sablés au parmesan et saltimboccas de poisson
Une recette élégante pour nos soirées d’été !
Saltimboccas sur sablés au parmesan.
Deux recette en une – les sablés au parmesan et les saltimboccas
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ce week-end tartare au couteau Leprovost et tomates farcies
Une soudaine envie de steak tartare maison, un régal frais lors de ces soirées estivales !
Arrêt chez Julien Leprovost.
Viande extra coupée au couteau sous mes yeux – j’ajoute oignons ou échalotes, câpres et cornichons finement émincés avec du persil et de la ciboulette, tabasco et worcestershire, mayonnaise maison ou huile et jaune d’œuf selon les préférences, le dîner est joué !
Ma fille n’étant pas fan de la viande crue, elle a poêlée le sien une minute et en a même repris ….
Et demain, tomates farcies !
Farce faite par Julien Leprovost, uniquement composée de viande de pot-au-feu cuite et de ses légumes. Elle est idéale pour tous vos légumes farcis, tomates, courgettes, aubergines, poivrons …
Et voilà pour la petite idée cuisine du week-end
Julien Leprovost est ouvert ce samedi après-midi et toute la semaine prochaine avant des vacances bien méritées à partir du 26 juillet.
Boucherie Principale – Julien Leprovost
28, rue Raymond Poincaré – Nancy
03 83 27 35 35
horaires : du lundi au samedi
7h / 12h45 – 15h30 / 19h
Nancy Secteur Ouest
cake à la fleur d’oranger et aux raisins (ou sans c’est bien aussi ! )
Si comme moi vous aimer la fleur d’oranger, vous en avez peut-être dans vos placards !
Julie étant en vacances, je voulais réaliser un dessert pour accompagner une salade de fruits, et hop un clic sur le blog de la cuisine d’Elise et Julie et je trouve cette recette facile.
un cake à la fleur d’oranger et aux raisins, façon brioche.
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Olivier Dancy – photographe, expose ses photos du Centre Prouvé à la Galerie Troncin-Denis
Claude Prouvé était peintre, dessinateur mais aussi architecte, bien sûr.
A l’occasion de l’inauguration du Centre des Congrès Prouvé à Nancy, hommage lui est rendu à la Galerie Troncin-Denis qui présente des photographies du centre de tri postal, conçu et réalisé par Claude Prouvé en collaboration et au sein du cabinet Jacques, Michel et Jean-Luc André, dans les années 1970.
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« c’est arrivé ce jour-là » 15 juillet 1914 – promulgation de la loi de l’impôt sur le revenu
Évidemment, cette page de l’histoire ne concerne pas que les nancéiens, mais cette anniversaire valait bien quelques lignes !
La promulgation le 15 juillet 1914 de la loi créant l’impôt général sur le revenu ne fut en réalité qu’une étape de l’introduction en France d’un impôt moderne sur le revenu.
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« c’est arrivé ce jour-là » 14 juillet 1908 – l’accident du ballon de Nancy
A Nancy, pour le 14 juillet de l’année 1908, on a voulu faire les choses en grand !
Avec un ballon! Quoi de plus impressionnant, n’est-ce pas?
Tout semble bien parti, « Le Condor » décolle de la Place Stanislas …
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